СЪВЕТ – „ГОТВЕНЕ SOUS VIDE"
►
Тъй като включеното в окомплектовката на доставката фолио е годно
за температури между -20 °C и +100 °C, можете да го използвате за
така нареченото „готвене Sous vide" (готвене под вакуум).
„Sous vide" идва от френски и означава „под вакуум".
При готвенето под вакуум продуктите за готвене (главно риба или
месо, но е възможно и зеленчуци) се опаковат във вакуумна торбич-
ка и след това се готвят в нея при ниска температура (около 50 до
90 °C) на водна баня или пара. Предимството на това готвене се
състои в това, че изпаряващите се овкусители или аромати не могат
да излязат по време на готвенето. Продуктите за готвене не изсъхват и
витамините и ароматите се запазват. Зелените или сухите подправки,
които се опаковат във вакуумната торбичка, отдават по-интензивно
вкуса си на продуктите за готвене.
Почистване
ОПАСНОСТ
Опасност за живота, причинена от електрически ток!
►
Изключете мрежовия щепсел от контакта, преди да започнете с
почистването.
►
Уверете се, че при почистването не прониква влага в уреда.
ВНИМАНИЕ
Възможно е повреждане на уреда.
►
Не използвайте агресивни или абразивни почистващи препарати, тъй
като те могат да повредят повърхността на корпуса.
►
Не използвайте твърди или остри предмети, за да отстраните евентуал-
ни остатъци от залепването от термозалепващата тел
случай е възможно термозалепващата тел
повредят.
Почистване на уреда
♦
Почиствайте повърхността на корпуса с леко навлажнена кърпа и мек
миещ препарат.
♦
Избършете горния
тискащото уплътнение
преди да го използвате отново.
■
44
│
BG
и долния уплътнителен пръстен
, с влажна кърпа. Уверете се, че уредът е сух,
. В противен
или изолацията да се
, както и при-
SFS 120 A1