Wartung; Tägliche Wartung; Wöchentliche Wartung - Rancilio S20-series Gebrauch Und Instandhaltung

10. WARTUNG

War tungsarbeiten
ausgeschalteter und abgekühlter Maschine
vorgenommen und der Stecker muß immer
herausgezogen werden. Bestimmte Arbeiten
können jedoch nur ausgeführt werden, wenn
die Maschine in Betrieb ist.
Für die Säuberung der Maschine keine Metall-
oder Schmirgelwerkzeuge wie Metallwolle,
Metallbürsten, Nadeln, usw. und Reinigungs-
mittel verwenden, sondern nur einen feuchten
Lappen oder Schwamm.
Wo verlangt, sollten spezielle Reinigungsmittel
für Kaffeemaschinen verwendet werden, die
in Fachgeschäften erhältlich sind.
10.1. Tägliche Wartung
Ein sauberes Tuch oder einen Schwamm (wenn
möglich aus Leinen oder Baumwolle) verwenden.
● Das Gehäuse sorgfältig reinigen. Für die Reinigung
der Edelstahlteile in Satinierrichtung wischen.
● Kaffeebeläge von Filterträgern 1 und Filtern 2
entfernen und alles mit heißem Wasser abspülen
um die Fettreste zu lösen.
● Die Duschen und die Dichtungen der Brühgruppen
reinigen.
● Die Druck- und Heißwasserauslauflanzen reinigen,
die Spritzdüsen überprüfen und eventuell von
Wasserstein befreien (Bei der Reinigung die
Spritzdüsen nicht verformen oder beschädigen).
● Die Sprühköpfe und die Dichtungen der
Ausgabebaugruppen unter Verwendung der
entsprechenden mitgelieferten Bürste reinigen.
● Die Filterhalterungen entfernen, die Filter und die
Klammer zur Befestigung des Filters aus der
Maschine ausbauen, mit der Bürste die
Verkrustungen aus Kaffee entfernen und alle Teile
unter warmem Wasser spülen, um die
Fettablagerungen zu lösen.
Fig. 12
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müssen bei
10.2. Wöchentliche Wartung
Die Maschine muß unter Druck stehen.
● Den Blindfilter auf den Filterträger montieren, einen
Löffel Reinigungspulver für Kaffeemaschinen
einfüllen und den Filterträger an die Brühgruppe
anschließen, die gesäubert werden muß.
● Die Kaffeetaste der Brühgruppe ca. 30 Sekunden
drücken.
● Die Ausgabe mehrfach aus- und wieder
einschalten, bis klares Wasser aus dem
Ablaßröhrchen der Gruppe ausfließt.
● Den Filter träger entfernen, den Blindfilter
herausnehmen und einen normalen Filter
montieren. Den Filter träger wieder an die
Brühgruppe anschließen und die Ausgabe
mehrmals unterbrechen und aktivieren um die
Brühgruppe zu spülen.
● Einen Kaffee vorbereiten um einen eventuellen
unangenehmen Beigeschmack zu verhindern.
Modell S24
War tungsarbeiten
ausgeschalteter und abgekühlter Maschine
vorgenommen und der Stecker muß immer
herausgezogen werden.
● Den Deckel des Wasserbehälters entfernen;
● Die Luftfalle 24 und den Wasserenthärter 22 Abb.9
entfernen;
● Den Wasserbehälter herausnehmen, entleeren und
reinigen;
● Den Wasserbehälter gut ausspülen und wieder
montieren;
● Die Luftfalle und den Wasserenthärter wieder
montieren;
● Den Behälter mit sauberem Wasser füllen und den
Deckel schließen.
Wenn sich die Luftfalle nicht an der richtigen
Stelle befindet, kann die Maschine sich nicht
aufheizen und einen eventuellen Wasser-
mangel im Behälter nicht richtig anzeigen.
Modell S24 - S26 - MIDI CD
Die Heißwasser-Ausgabetaste betätigen und
das ganze Wasser ablassen;
● Die Heißwasser-Ausgabetaste betätigen und das
ganze 6 Wasser ablassen;
● Den Heißwasserhahn schließen und der
Wasserbehälter wie unter Punkt 7.3 beschrieben
wieder neu füller
müssen bei