INDEN OG
UNDER
TILBEREDNING
166
Lad ikke børn komme i nærheden af trykkogeren, når den
er i brug.
Trykkogeren koger under tryk. Forkert brug kan medføre
skoldning. Kontrollér, at trykkogeren er forsvarlig lukket, før
den sættes over varmen (se afsnittet "Lukning").
Under tilberedningen kontrolleres, at ventilen stadig hvisler.
Hvis der ikke kommer nok damp ud, skal trykket bringes ned,
inden apparatet åbnes for at kontrollere, om der er
tilstrækkelig med væske, og at dampudgangen ikke er
stoppet til. Hvis der efter denne kontrol stadig ikke kommer
damp ud, skrues lidt op for varmen.
Kog
ikke
sikkerhedskomponenterne til:
- blåbær, tyttebær
- perlegryn
- havregryn
- gule ærter
- pasta (makaroni, spaghetti)
- rabarber
- ribs, stikkelsbær.
Lav aldrig retter, der indeholder animalsk mælk, i
trykkogeren.
Brug ikke groft salt i en trykkoger i rustfrit stål, men kun fint
salt, som tilsættes til sidst. Derved undgås grubedannelser
i bunden af trykkogeren.
Brug ikke trykkogeren til friturestegning under tryk med olie.
Brug ikke trykkogeren til andre formål end det, den er
beregnet til.
Trykkogeren må ikke sættes i en varm ovn.
Læg aldrig aluminiumsfolie, som ikke fastholdes i en form,
i trykkogeren.
Læg aldrig plastfolie i trykkogeren.
Alkoholdampe er brandfarlige. Lad retten koge i 2 minutter,
inden låget sættes på. Hold trykkogeren under opsyn, når
du tilbereder retter, der indeholder alkohol.
Brug kompatible varmekilder i overensstemmelse med
brugsanvisningerne.
fødevarer,
som
kan
stoppe