TEFAL Clipso Minut' Perfect Bedienungsanleitung Seite 123

Una vez transcurridos los 20 minutos, apague la fuente de calor.
Alinee el icono
posición de la válvula (C).
Cuando la varilla de seguridad (D) vuelva a descender, significará que la olla
ya no se encuentra a presión.
Abra la olla a presión
Límpiela con jabón de lavavajillas.
Llenado mínimo y máximo
Mínimo 25 cl (2 vasos)
Máximo 2/3 de la altura de la olla, marca MAX 2
No utilice sal gorda dentro de la olla a presión, añada sal fina al final de la
cocción.
Para determinados alimentos:
Para alimentos espesos que se dilatan y/o que sueltan
espuma durante la cocción, como el arroz, las
leguminosas, legumbres
compotas, la calabaza, los calabacines, las zanahorias,
las patatas... No llene la olla a presión más de 1/3 (MAX
1) de su capacidad. Deje enfriar la olla a presión varios
minutos y después póngala bajo el agua fría para
enfriarla. Sacuda sistemática y ligeramente la olla
antes de cada apertura, con el fin de evitar que emanen
burbujas de vapor que podrían producirle quemaduras. Esta operación es
especialmente importante en caso de drenaje rápido del vapor o tras el
enfriamiento bajo el agua del grifo. En el caso de las sopas, le aconsejamos
realizar una descompresión rápida bajo agua fría (véase el apartado «Fin de
la cocción en modo "olla a presión"»).
Utilización del cestillo para vapor*
Vierta 75 cl de agua en el fondo de la olla (N).
Sitúe el trípode* (K) en el fondo de la olla.
Coloque el cestillo* (J) sobre el trípode* (K)
Al cocinar al vapor, los alimentos presentes en el cestillo
para vapor no deben estar en contacto con el agua
fig 6 y 7.
Los alimentos colocados en el cestillo para vapor*
no deben sobrepasar el nivel MAX 2.
* según el modelo
de la válvula de funcionamiento (A) con la marca de
- fig.2
- fig.4.
deshidratadas,
- fig.5.
o las
1/3
- fig.6.
-
ES
MAX1
MAX
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