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KAP. 5 - WARTUNG
ACHTUNG: Vergewissern Sie sich vor allen Wartungseingriffen, dass das Gerät vom Stromnetz
getrennt wurde.
Lesen Sie aufmerksam die Beschreibung der Tätigkeiten und führen Sie sie Schritt für Schritt aus.
5.1 Planmäßige Wartung
5.1.1 Reinigung des Ofens
Trennen Sie das Gerät immer von der Stromversorgung und lassen Sie den Ofen abkühlen, bevor
Sie mit Reinigungsarbeiten beginnen.
Besonders das Innere des Ofens muss sorgfältig gereinigt werden, denn Fett- und
Lebensmittelrückstände darin können Brände verursachen.
Zur Reinigung der Garkammer ein feuchtes Tuch verwenden und keine ätzenden Reinigungsmittel
oder Säuren benutzen, um die Auskleidung der Garkammer nicht zu beschädigen.
Bei der Reinigung der Außenflächen an den Bedienelementen und an der Klappe für die
elektrischen Anschlüsse besonders vorsichtig vorgehen und darauf achten, dass kein Wasser in das
Ofengehäuse eindringt.
Die Luftschlitze an den Ofenwänden regelmäßig saubermachen.
Die Scheiben aus gehärtetem Glas dürfen nur bei kaltem Ofen gereinigt werden, um zu
verhindern, dass sie aufgrund des plötzlichen Temperaturunterschieds zerspringen.
5.1.2 Transport des Ofens
Der Ofen ist dafür ausgelegt, von Hand oder mithilfe von mechanischen Geräten transportiert zu
werden.
Der Ofen wird dem Kunden auf einer Holzpalette ausgeliefert, die den Transport mit einem
mechanischen Gerät, wie z.B. einem Hubwagen oder Ähnlichem ermöglicht. Beim manuellen
Transport müssen ausreichend viele Arbeiter mitarbeiten, damit das gleichmäßig verteilte Gewicht
des Ofens 30 kg pro Person nicht überschreitet (laut ital. Gesetzeserlass 626/94).
Falls ein Gerät mit Haken verwendet wird, für das Ofengewicht geeignete Bügel verwenden, die
ganz um die Verpackung herumreichen.
5.2 Außerplanmäßige Wartung
Alle Wartungsarbeiten, die nicht in diesem Handbuch aufgeführt sind, dürfen nur von
Fachpersonal bzw. nur nach Absprache mit unserem Kundendienst ausgeführt werden.
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