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. . . nach einem Garvorgang ein
Betriebsgeräusch zu hören ist?
Das ist keine Störung!
Damit sich nach dem Abschalten des
Backofens keine Luftfeuchtigkeit im
Backofenraum, an der Bedienungsblen-
de oder am Schrankumbau nieder-
schlagen kann, läuft das Kühlluftgeblä-
se für einige Zeit nach. Sinkt die
Backofentemperatur unter einen be-
stimmten Wert, schaltet sich das Kühl-
luftgebläse automatisch aus.
Die Temperatur sinkt schneller, wenn
die Backofentür ganz oder teilweise ge-
öffnet wird.
. . . der Kuchen / das Gebäck nach
der in der Backtabelle angegebenen
Zeit noch nicht gar ist?
Prüfen Sie,
ob die richtige Backtemperatur
eingestellt ist.
ob Sie das Rezept verändert haben.
Die Zugabe von mehr Flüssigkeit,
mehr Eiern fordert aufgrund des
feuchteren Teiges eine längere
Backzeit.
ob sich beim Backen mit ,,Heiss-
luft D" der Fettfilter vor dem Gebläse
befindet. In diesem Fall verlängert
sich die Backzeit um ca. 10 – 15 Minu-
ten.
Störungen – Was tun?
. . . der Kuchen / das Gebäck einen
Bräunungsunterschied aufweist?
Ein gewisser Unterschied in der
Bräunung ist immer vorhanden.
Prüfen Sie bei einem sehr grossen
Bräunungsunterschied
– beim Backen mit ,,Heissluft D":
ob die Temperatur zu hoch ein-
gestellt ist,
ob sich der Fettfilter vor dem
Gebläse befindet,
ob die richtige Einschubhöhe ge-
wählt wurde.
– beim Backen mit ,,Ober- und Unter-
hitze A":
aus welchem Material und aus
welcher Farbe die Backform besteht.
Helle, blanke Formen sind nicht so
gut geeignet.
ob die richtige Einschubhöhe ge-
wählt wurde.
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