Fehlerbeseitigung - Unold Backmeister 8610 Bedienungsanleitung

Fehlerbeseitigung

1. Fehler am Gerät
Fehler
Rauch entweicht aus der
Backkammer oder den
Lüftungsöffnungen
Brot ist teilweise
zusammengefallen und an
der Unterseite feucht
Brot lässt sich schlecht aus
der Form entnehmen
Zutaten sind nicht gemischt
oder Brot nicht richtig
durchgebacken.
2. Fehler bei den Rezepten
Fehler
Brot geht zu stark auf
Brot geht nicht oder nicht
genug auf
Teig geht zu sehr auf und
läuft über die Backform
Ursache
Zutaten kleben in der Back-
-
kammer oder an der Außenseite
der Form
Brot ist nach dem Backen und
-
Warmhalten zu lange in der Form
geblieben
Die Unterseite des Brotes hängt
-
am Kneter fest.
Falsche Programmeinstellung
-
Start/Stopp-Taste wurde
-
während des Betriebs berührt.
Deckel wurde während des
-
Betriebs mehrfach geöffnet.
Längerer Stromausfall während
-
des Betriebs
Die Rotation des Kneters ist
-
blockiert.
Ursache
zuviel Hefe oder Mehl, zu wenig Salz, oder mehrere
dieser Ursachen
− keine oder zuwenig Hefe
− alte oder überlagerte Hefe
− Flüssigkeit zu heiß
− Hefe zu früh mit Flüssigkeit in Kontakt gekommen
− falsches oder altes Mehl
− zuviel oder zuwenig Flüssigkeit
−
zuwenig Zucker
sehr weiches Wasser lässt die Hefe stärker gären
-
zuviel Milch beeinflusst die Hefegärung.
-
Beseitigung
Netzstecker ziehen, Form ent-
nehmen und Außenseite der
Form sowie Backkammer
reinigen.
Brot spätestens 5-10 Min. nach
Ablauf der Warmhaltefunktion
aus der Form nehmen.
a) Kneter und Welle nach dem
Backvorgang reinigen. Dazu
falls erforderlich warmes
Wasser für 30 Min. in die
Form füllen.
b) Beim nächsten Backen: Vor
dem Einfüllen der Zutaten
die Antriebswelle mit etwas
hitzebeständiger Margarine
einfetten.
Überprüfen Sie nochmals das
gewählte Programm.
Zutaten wegwerfen und neu
anfangen.
Nach dem letzten Aufgehen den
Deckel nicht mehr öffnen.
Zutaten wegwerfen und neu
anfangen.
Prüfen, ob der Kneter durch
Körner etc. blockiert ist. Back-
form entnehmen und prüfen, ob
sich der Mitnehmer dreht. Falls
nein, bitte das Gerät an den
Kundendienst einsenden.
Behebung
a/b
a/b/g
a/b
e
c
d
e
a/b
f/k
c
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