Princess 152003 Bedienungsanleitung Seite 60

Nota! Selezionare i seguenti tipi di cottura:
"WHITE".
Pane alle noci
Ingredienti
Farina ad elevato contenuto
di glutine
Lievito secco attivo
Sale
Zucchero
Latte scremato in polvere
Olio
Noci (tritate)
Acqua
Nota! Selezionare i seguenti tipi di cottura:
"SWEET".
Pane francese
Ingredienti
Farina ad elevato contenuto
di glutine
Lievito secco attivo
Sale
Zucchero
Olio
Acqua
Nota! Selezionare i seguenti tipi di cottura:
"FRENCH".
Pane integrale
Ingredienti
Farina integrale
Lievito secco attivo
Sale
Zucchero scuro
Olio
Acqua
Nota! Selezionare i seguenti tipi di cottura:
"WHEAT".
Ricette per pane senza glutine
Una dieta priva di glutine è raccomandata per
persone che soffrono di celiachia (enteropatia
da glutine) o di allergie al frumento.
Una dieta di questo tipo è assolutamente priva
di ingredienti derivati da cereali contenenti
glutine (frumento, segale, orzo, ecc.) ed è
anche priva di glutine aggiunto quale additivo
Quantità
alimentare nella forma di aromi, stabilizzanti
o addensanti. Inoltre, alcune diete prive di
glutine escludono l'assunzione di avena.
2 tazze
1,5 cucchiaini
Nota! Per le seguenti ricette utilizzare le
1 cucchiaini
seguenti modalità di cottura: "FAST BAKE".
1,5 cucchiai
Pane bianco
1 cucchiai
1 cucchiai
Ingredienti
0,33 tazza
Farina di riso
0,75 tazza
Farina di soia
Fecola di patate
Farina di tapioca
Gomma xanthan
Lievito per lievitazione rapida
Quantità
Sale
Zucchero
Latte scremato in polvere
2,25 tazze
Olio
1,25 cucchiaini
Aceto di sidro
1 cucchiaini
Uova (molto grandi)
1 cucchiai
Acqua
1 cucchiai
0,75 tazze +
Nota! Selezionare i seguenti tipi di cottura:
2 cucchiai
"WHITE".
Pane di mais
Ingredienti
Farina di riso
Quantità
Farina di tapioca
Farina di mais
2,25 tazze
Gomma xanthan
2,25 cucchiaini
Lievito per lievitazione rapida
1 cucchiaini
Sale
2 cucchiai
Zucchero scuro
2 cucchiai
Latte scremato in polvere
0,75 tazza
Olio
Aceto di sidro
Uova (molto grandi)
Acqua
Nota! Selezionare i seguenti tipi di cottura:
"WHITE".
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Quantità
1,5 tazze
2 cucchiai
0,5 tazza
3 cucchiai
1 cucchiaini
1,5 cucchiaini
1 cucchiaini
2 cucchiai
6 cucchiai
2 cucchiai
0,5 cucchiaini
2
0,5 tazze + 3 cucchiai
Quantità
1,5 tazze
2 cucchiai
0,75 tazza
1 cucchiaini
1,5 cucchiaini
1 cucchiaini
4 cucchiaini
6 cucchiai
2 cucchiai
0,5 cucchiaini
2
0,5 tazze + 6 cucchiai