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F
ACHTUNG!
Die
Maschine
geschulten Fachkräften installiert werden,
die dabei geeignete individuelle Schutz-
mittel (z. B. Arbeitsschuhe, Handschuhe,
Schutzbrille, Arbeitskleidung usw.) tragen
und geeignete Ausrüstungen, Werkzeuge
und Hilfsmittel verwenden müssen.
F1
Vorbereitungen zu Lasten des Kunden
Folgende Aufgaben und Vorbereitungen obliegen dem
Kunden:
-
Installare a monte della macchina un'alimentazione
elettrica adeguata, die nicht geringer als die in der
Tabelle der technischen Daten aufgeführten ist,
einen Differentialschalter von 30mA und eine Über-
stromvorrichtung (magnetothermisch mit manuel-
ler Rückstellung oder Schütz). Es muss möglich
sein, die gewählte Vorrichtung in geöffneter Stel-
lung zu Wartungszwecken zublokkieren.
-
die Installation einer der Maschine vorgeschalteten
Stromversorgung, die den Anforderungen der tech-
nischen Daten des Gerätes (Tabelle 1 und D2
""Elektrische Kenndaten''") entspricht;
-
die Potential-Ausgleichsverbindung der elektri-
schen Anlage des Arbeitsplatzes mit der Metall-
struktur der Maschine mit einem Kupferkabel
passenden Querschnitts (siehe Punkt "EQ" des
Abschnitts F6.2 ""Installationspläne''");
-
die Verlegung der Kabelkanäle für den elektrischen
Anschluss zwischen der Schalttafel der Elektroan-
lage des Arbeitsplatzes und dem Gerät;
-
die Wasseranschlüsse an das Versorgungsnetz
und den Wasserablauf und weitere Anschlüsse
gemäß den Angaben in Tabelle 1 und im Abschnitt
F6 ""Wasseranschluss''".
F2
Merkmale des Aufstellungsorts der
Maschine
Die Maschine ist für den Einsatz in industriellen Groß-
küchen und nicht für den Haushalt gebaut. In der Nähe
der Wasserabläufe der Maschine (siehe Abschnitt F6.2
"Installationspläne'') sind Metallgitter/Ablaufgruben im
Fußboden zu installieren, die ggf. auch durch einen
einzigen Wasserablaufschacht ersetzt werden können,
der für eine Durchflussmenge von mindestens 3 l/s
ausgelegt ist.
F3
Technische Freiräume der Maschine
Um die Maschine sind ausreichende Freiräume (für
Reparaturen, Instandhaltung usw.) zu lassen.
Die Abmessungen der Durchgänge für das Wartungs-
personal der Maschine müssen mindestens 50 cm
betragen, ausgenommen auf der Rückseite.
INSTALLATION UND MONTAGE
darf
nur
von
eigens
Die Maße sind zu erhöhen, falls die Durchgänge für
die Durchfahrt anderer Ausrüstungen und/oder Mittel
benutzt werden oder als Fluchtwege des Arbeitsplat-
zes dienen.
F4
Maschinenaufstellung
Die Maschine muss auf der Palette der Verpackung
zum Standort transportiert werden, die erst bei der
Aufstellung entfernt werden darf.
Installation der Maschine:
•
Handschuhe anziehen und die Verpackung entfer-
nen (Abbildung 5).
Abbildung 5 Entfernen der Verpackung
•
Das Gerät mit einem Hubwagen anheben, die
Unterlage entfernen und an dem Bestimmungsort
aufstellen. (Abbildung 6).
Abbildung 6 Aufstellung
der Maschine
•
Ziehen Sie die Schutzfolie sehr langsam ab, ohne
sie zu zerreißen, um zu vermeiden, dass Klebstoff-
reste zurückbleiben (Abbildung 7).
•
Die Maschine mithilfe der Stellfüße ausrichten und
anschließend die vertikale, die Längs- und Quer-
ausrichtung nachprüfen (Abbildung 8).
Abbildung 8 Einstellfuß
Abbildung 7
Entfernen der
Schutzfolie
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