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Franke FMW 45 FS Bedienungsanleitung
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FMW 45 FS
Kompakt-Kombibackofen mit Mikrowelle
DE Bedienungsanleitung

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Franke FMW 45 FS

  • Seite 1 FMW 45 FS Kompakt-Kombibackofen mit Mikrowelle DE Bedienungsanleitung...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    FMW 45 FS InhaltsverzeIchnIs Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde! Zu dieser Bedienungsanleitung Kombi-Mikrowellenofen BACKOFENAUSRÜSTUNG UND ZUBEHÖRTEILE BEDIENFELD Wichtige Sicherheitshinweise VOR DEM ANSCHLUSS DES BACKOFENS: Vor dem ersten Gebrauch des Geräts Schritte des Garvorgangs (1-6) SCHRITT 1: DAS ERSTE EINSCHALTEN DES GERÄTS SCHRITT 2: SO WÄHLEN SIE DIE BASIS-GARMENÜS UND EINSTELLUNGEN AUS...
  • Seite 4: Sehr Geehrte Kundin, Sehr Geehrter Kunde

    FMW 45 FS sehr geehrte KundIn, sehr geehrter Kunde! Danke, dass Sie dieses Qualitätsprodukt von Franke gewählt haben. Wir hoffen, dass es Ihre Erwartungen erfüllt und Ihnen viele Jahre treue Dienste leisten wird. Das skandinavische Design kombiniert klare Linien, Funktionen für den täglichen Gebrauch und eine hohe Qualität. Dieses sind die Schlüsselmerkmale aller unserer Produkte und der Grund, dass sie in der ganzen Welt sehr geschätzt sind.
  • Seite 5: Kombi-Mikrowellenofen

    FMW 45 FS KomBI-mIKrowellenofen Beschreibung des Ofens und der Ausrüstung (je nach Modell) Die Abbildung stellt eines der Einbaugerätemodelle dar. Da die Geräte, für die diese Anweisungen geschrieben wurde, verschiedene Ausrüstungen haben, sind unter Umständen einige Funktionen oder Ausrüstungen beschrieben, die in Ihren Geräten nicht vorhanden sind.
  • Seite 6: Backofenausrüstung Und Zubehörteile

    FMW 45 FS ROSTFÜHRUNGEN Das FLACHE BACKBLECH ist zum Backen von Rostführungen erlauben die Zubereitung von Gebäck und Kuchen geeignet. Speisen auf vier verschiedenen Einschubebenen (bitte beachten Sie, dass die Einschubebenen/ Führungen von unten nach oben gezählt werden). Die Führungen 3 und 4 sind für Grillen gedacht, und Führung 1 wird mit Mikrowellensystemen benutzt,...
  • Seite 7: Bedienfeld

    FMW 45 FS BEDIENFELD TASTE DISPLAY EIN/AUS- START/ TASTE ZURÜCK TASTE STOPP-TASTE KINDERSICHERUNG Für die Auswahl und Anzeige von Kurz berühren für Einstellungen die Rückkehr in das vorherige Menü. Berühren und halten für die Rückkehr in das Hauptmenü. HINWEIS: Die Tasten sprechen besser an, wenn Sie diese mit einem großen Bereich Ihrer Fingerspitze berühren.
  • Seite 8: Wichtige Sicherheitshinweise

    FMW 45 FS wIchtIge sIcherheItshInweIse Dieses Gerät darf nur von einem qualifiziertem und LESEN SIE DIESE ANLEITUNG SORGFÄLTIG UND BEWAHREN SIE DIESE FÜR DIE ZUKUNFT AUF. autorisiertem Servicetechniker oder Fachpersonal an das Stromnetz angeschlossen werden. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von Unbefugte Eingriffe, Modifikationen und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen...
  • Seite 9: Vor Dem Anschluss Des Backofens

    FMW 45 FS VORSICHT: Laien bringen sich durch Wartungs- nehmen die Hitze der Speisen auf und werden daher oder Reparaturversuche in Gefahr, bei denen die sehr heiß. zum Schutz vor Mikrowellenstrahlung am Gerät Bitte verwenden Sie daher nur mikrowellengeeignete angebrachten Abdeckungen oder Gehäuseteile Utensilien/Kochgeschirr in diesem Mikrowellenofen.
  • Seite 10: Vor Dem Ersten Gebrauch Des Geräts

    FMW 45 FS vor dem ersten geBrauch des geräts Entfernen Sie nach der Anlieferung des Geräts alle Wenn Lebensmittel Mikrowellen ausgesetzt werden, Teile, auch die Transportausrüstung (Karton und beginnen die Moleküle, sich schnell zu bewegen, Polystyrolmaterial) aus dem Backofen. und erzeugen dabei Hitze. Die Mikrowellen dringen Reinigen Sie alle Zubehörteile und Utensilien...
  • Seite 11: Schritte Des Garvorgangs

    FMW 45 FS schrItte des garvorgangs (1-6) SCHRITT 1: DAS ERSTE EINSCHALTEN DES GERÄTS EINSTELLEN DER UHRZEIT SO ÄNDERN SIE DIE UHRZEIT-EINSTELLUNG Nach dem Anschluss Ihres Geräts an die Die Uhrzeit-Einstellungen können geändert Stromversorgung oder nach einem längeren werden, wenn keine Timer-Funktion aktiviert ist Stromausfall erscheinen die UHRZEIT-Einstellungen (siehe Kapitel SO WÄHLEN SIE DIE ALLGEMEINEN...
  • Seite 12: Schritt 2: So Wählen Sie Die Basis-Garmenüs Und Einstellungen Aus

    FMW 45 FS SCHRITT 2: SO WÄHLEN SIE DIE BASIS-GARMENÜS UND EINSTELLUNGEN AUS Der Garvorgang in Ihrem Backofen kann auf mehrere Arten kontrolliert werden: Navigieren Sie durch das Menü, indem Sie mit dem Finger nach links und nach rechts fahren.
  • Seite 13 FMW 45 FS A) GAREN DURCH AUSWAHL DES EXTRA-EINSTELLUNGEN (EXTRAS) LEBENSMITTELTYPS (Auto-Modus) Wählen Sie die Einstellungen durch Berühren der oberen Leiste oder des entsprechenden Zeichens. Innenbeleuchtung Methode und Zutaten für das ausgewählte Rezept Schritt-für-Schritt-Modus (siehe Kapitel GAREN SCHRITT FÜR SCHRITT) Wählen Sie den Auto-Modus.
  • Seite 14 FMW 45 FS B) GAREN DURCH AUSWAHL DES BETRIEBSMODUS (Profi-Modus und Mikrowellen-Modus) Wählen Sie den Profi-Modus (MANUELL) oder Garen mit Mikrowellen aus. Wählen Sie Ihre eigenen Standard-Einstellungen: – System – Backofentemperatur Es werden ausgewählte Werte angezeigt. – Betriebsleistung (in kombinierten Systemen und in Systemen mit Mikrowellen).
  • Seite 15 FMW 45 FS GARSYSTEME (je nach Modell) SYSTEM BESCHREIBUNG EINSTELLBARE TEMPERATUR (°C) GARSYSTEME OBER- UND UNTERHITZE Die Heizelemente unten und oben im Backofen strahlen die Hitze gleichmäßig in den Garraum ab. Gebäck oder Fleisch darf nur auf einer einzigen Einschubebene gebacken/gebraten werden.
  • Seite 16 FMW 45 FS SYSTEM BESCHREIBUNG EINSTELLBARE TEMPERATUR (°C) GARSYSTEME UNTERHITZE UND HEISSLUFT Dieser Modus wird zum Backen von Kuchen/Gebäck aus Hefeteig, das aber nicht sehr hoch wird, und zum Eindünsten von Obst und Gemüse genutzt. AUTOMATISCHES GAREN VON FLEISCH - AUTOMATIK-...
  • Seite 17 FMW 45 FS TIMER-FUNKTIONEN - DAUER Sie können Timer-Funktionen auswählen im Basis-Modus Profi-Modus, im Auto-Modus, und im Mikrowellen-Modus, indem Sie das entsprechende Symbol auswählen. So stellen Sie die Garzeit ein In diesem Modus können Sie die Dauer für den Backofenbetrieb (Garzeit) festlegen. Stellen Sie die gewünschte Garzeit ein und bestätigen Sie die Einstellung.
  • Seite 18: Schritt 3: So Starten Sie Den Garvorgang

    FMW 45 FS Berühren Sie das START-Symbol zum Einschalten des Backofens. Der Backofen beginnt sofort mit den in Schritt 1 definierten Schritten zu arbeiten. (Der ausgewählte Schritt ist hervorgehoben.) Wenn Schritt 2 und Schritt 3 angegeben sind, werden sie nach dem Ende der eingestellten Garzeit nacheinander aktiviert.
  • Seite 19: Schritt 5: So Wählen Sie Weitere Funktionen/Extras Aus

    FMW 45 FS SO SPEICHERN SIE BENUTZER-DEFINIERTE PROGRAMME (MEINE REZEPTE) Wählen Sie das Symbol und geben Sie den Namen durch Berühren des entsprechenden Buchstabens an. Löschen Sie bei Bedarf ein Zeichen mit dem Pfeil. Berühren Sie die START/STOPP-Taste, um die Einstellungen zu speichern.
  • Seite 20: Schritt 6: So Wählen Sie Die Allgemeinen Einstellungen Aus

    FMW 45 FS Wählen Sie das Symbol und beenden Sie den Garvorgang. Das Hauptmenü erscheint auf dem Display. KINDERSICHERUNG Aktivieren Sie diese durch Berühren der Taste LOCK (Schlüsselsysmbol). Folgende Meldung erscheint auf dem Display: »Child lock activated.« („Kindersicherung aktiviert“). Berühren Sie die Taste erneut, um die Kindersicherung auszuschalten.
  • Seite 21: Beschreibung Der Systeme (Gar-Modi) Und Gartabellen

    FMW 45 FS Zeit Nachdem das Gerät zum ersten Mal an das Stromnetz angeschlossen wurde, oder nachdem es längere Zeit (mehr als eine Woche) vom Stromnetz getrennt war, müssen sie die Tageszeit einstellen. Stellen Sie die UHR- Zeit ein. Danach können Sie im Anzeigemodus der Uhrzeit im Feld "ZEIT" auswählen: digital oder analog.
  • Seite 22: Garsysteme

    FMW 45 FS GARSYSTEME OBER- UND UNTERHITZE Die Heizelemente unten und oben im Backofen strahlen die Hitze gleichmäßig in den Garraum ab. Fleisch braten: Benutzen Sie emailbeschichtete und glasierte Keramik, Glas oder eine Pfanne bzw. ein Backblech aus Gusseisen. Bleche aus Edelstahl sind nicht geeignet, da sie die Hitze zu stark reflektieren.
  • Seite 23 FMW 45 FS Backen von Gebäck Benutzen Sie nur eine Einschubebene und dunkle Backbleche oder Backformen. Wenn Sie zum Backen helle Backbleche oder Backformen verwenden, wird die Bräunung nicht so stark wie bei dunklen, denn die hellen Bleche reflektieren die Hitze. Setzen Sie die Backbleche immer auf den Rost. Wenn Sie das mitgelieferte Backblech benutzen, entfernen Sie den Rost.
  • Seite 24 FMW 45 FS GROSSER GRILL, GRILL Wenn Sie mit dem großen Grill Lebensmittel grillen, dann sind das obere Heizelement und das Grill- Heizelement an der Backofendecke aktiviert. Beim normalen Grillen (ohne großen Grill) ist nur das Grill-Heizelement, ein Teil der großen Grilleinheit aktiviert.
  • Seite 25 FMW 45 FS Grilltabelle - großer Grill Lebensmitteltyp Gewicht Führung/Einschubebene Temperatur Garzeit (von unten) (°C) (min) fleIsch Beefsteak, englisch 180g/Stück 220-240 14-16 Beefsteak, durch 180g/Stück 220-240 18-21 Schweinehalsfilet 180g/Stück 220-240 19-23 Koteletts 180g/Stück 220-240 20-24 Kalbsschnitzel 180g/Stück 220-240 19-22 Grillwürstchen 100g/Stück...
  • Seite 26 FMW 45 FS GRILL MIT HEISSLUFT In dieser Betriebsart sind Grill-Heizelement und Lüfter gleichzeitig aktiviert. Geeignet zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse. (Siehe die Beschreibungen und Tipps für GRILL.) Lebensmitteltyp Gewicht Führung/Einschubebene Temperatur Garzeit (von unten) (°C) (min) fleIsch...
  • Seite 27 FMW 45 FS 3D HEISSLUFT Das runde Heizelement und der Lüfter sind aktiv. Der Lüfter, der in der Rückwand des Garraums installiert ist, stellt sicher, dass die heiße Luft gleichmäßig um den Braten oder den Kuchen oder um das Gebäck zirkuliert.
  • Seite 28 FMW 45 FS Backen von Gebäck Vorheizen wird empfohlen. Kekse aller Art können gleichzeitig auf verschiedenen Einschubebenen (2. und 3.) auf flachen Backblechen gebacken werden. Bitte beachten Sie dabei, dass die Backzeiten pro Blech verschieden sein können, auch wenn die Backbleche identisch sind.
  • Seite 29 FMW 45 FS ÖKO-GAREN Das runde Heizelement und der Lüfter sind aktiv. Der Lüfter, der in der Rückwand des Garraums installiert ist, stellt sicher, dass die heiße Luft gleichmäßig um den Braten oder den Kuchen oder um das Gebäck zirkuliert. Lebensmitteltyp Führung/Einschubebene...
  • Seite 30 FMW 45 FS UNTERHITZE UND HEISSLUFT Dieser Modus wird zum Backen von Kuchen/Gebäck aus Hefeteig, das aber nicht sehr hoch wird, und zum Eindünsten von Obst und Gemüse genutzt. Benutzen Sie die zweite Führung von unten und ein eher flaches Backblech, damit die heiße Luft gut über die Oberseite des Backguts zirkulieren kann.
  • Seite 31: Kombinierte Systeme

    FMW 45 FS AUTOMATISCHES GAREN VON FLEISCH - AUTOMATIK-BRATMODUS Im Modus Auto-Braten ist das obere Heizelement in Verbindung mit dem Grill-Heizelement und dem runden Heizelement aktiv. Er wird zum Braten aller Arten von Fleisch benutzt. Wenn Sie direkt auf dem Gitter grillen, reiben Sie es zuvor mit Öl ein, damit das Fleisch nicht darauf...
  • Seite 32 FMW 45 FS GRILL MIT HEISSLUFT UND MIKROWELLEN Dieses System arbeitet mit einer Kombination von Mikrowellen und Grill mit Lüfter zum Verkürzen der Garzeit. Leistungsstufen: 90, 180, 360, 600 W. Setzen Sie das Backblech in die 1. Führung. Lebensmittel Gewicht...
  • Seite 33: Mikrowellensysteme

    FMW 45 FS MIKROWELLENSYSTEME MIKROWELLEN Mikrowellen werden zum Garen und zum Auftauen von Lebensmitteln genutzt. Leistungsstufen: 90, 180, 360, 600, 750, 1000 W. Setzen Sie die Glasform in die 1. Führung. GAREN VON TIEFKÜHLKOST Lebensmittel Gewicht (g) Leistung (W) Garzeit (Min.)
  • Seite 34 FMW 45 FS KOCHEN VON REIS UND PASTA Lebensmitteltyp Gewicht (g) Leistung (W) Garzeit (Min.) Reis* 1000 14-16 Pasta** 1000 11-13 Vollkornpasta* 1000 11-13 Haferflocken* 1000 Brauner Reis*** 31-33 Risotto** 19-21 Couscous*** 1000 Polenta*** 1000 Hirse*** 1000 9-11 ** Geben Sie Wasser im Verhältnis 1:2 dazu.
  • Seite 35 FMW 45 FS DESSERTS Lebensmitteltyp Tassen Leistung (W) Garzeit (Min.) Schokoladensoufflé Käsesoufflé Glasbackform 600-750 15-20 Obstpüree Glasbackform 750-850 10-15 Puddingcremes Glasbackform – 35 –...
  • Seite 36: Pflege Und Reinigung

    FMW 45 FS Pflege und reInIgung Ziehen Sie nach dem Ausschalten unbedingt das Netzkabel des Geräts aus der Steckdose und waren Sie, bis das Gerät abgekühlt ist. Kinder dürfen ohne entsprechende Überwachung das Gerät nicht reinigen und keine Pflegemaßnahmen durchführen.
  • Seite 37: So Benutzen Sie Die Reinigungsfunktion Zum Reinigen Des Backofens

    FMW 45 FS SO BENUTZEN SIE DIE REINIGUNGSFUNKTION ZUM REINIGEN DES BACKOFENS Gießen Sie 0,6 Liter Wasser in die Glasform und setzen Sie diese in die untere Führung. Wählen Sie „Extra/Zusatz-Funktionen“ im Hauptmenü und wählen Sie das Reinigungssymbol. Drücken Sie die START-Taste.
  • Seite 38: So Entfernen Und Reinigen Sie Die Führungen

    FMW 45 FS SO ENTFERNEN UND REINIGEN SIE DIE FÜHRUNGEN Benutzen Sie zum Reinigen der Führungen konventionelle Reinigungsmittel. 1 Lösen Sie die Schraube. Mit einem Schraubendreher. 2 Entfernen Sie die Führungen aus den Öffnungen in der Rückwand. Bitte lösen Sie dabei nicht die Distanzstücke an den Führungen.
  • Seite 39: So Wechseln Sie Die Lampe Aus

    FMW 45 FS SO WECHSELN SIE DIE LAMPE AUS Die Lampe ist ein Verbrauchsteil und daher nicht von der Garantie abgedeckt. Entfernen Sie vor dem Auswechseln der Lampe die Bleche, den Rost und die Führungen. Benutzen Sie einen Kreuzschlitz-Schraubendreher. (Halogenlampe: G9, 230 V, 25 W) 1 Lösen Sie die vier Schrauben an der Abdeckung.
  • Seite 40: Fehlersuchtabelle

    FMW 45 FS fehlersuchtaBelle Problem/Fehler Ursache Die Sensoren reagieren Trenne Sie das Gerät einige wenige Minuten vom Stromnetz nicht; das Display ist (entweder durch Ausschalten der Sicherung oder durch Ausschalten des Hauptschalters); schließen Sie danach das Gerät wieder an und schalten eingefroren.
  • Seite 41: Gartest

    FMW 45 FS gartest Speise getestet gemäß der Norm EN 60350-1. Backen mit Umluft Speise Ausstattung Einschubebene System Temperatur Garzeit (von unten) (°C) (Min.) Gebäck - nur auf einer Flaches, emailliertes 20-35 Ebene* Backblech Flaches, emailliertes Gebäck - auf zwei Ebenen*...
  • Seite 42 FMW 45 FS – 42 –...
  • Seite 44 Phone +32 54 310 111 Phone +34 93 565 3535 Kazakhstan Brazil Sweden Franke Kazakhstan Ltd. Franke Sistemas de Cozinhas do Brasil Ltda. 040918 Almaty City Franke Futurum AB 89219-512 Joinville, SC Phone +7 727 297 3812 930 47 Byske...

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