Gebruik Als Kneedmachine; Voorbereiding; Deeg Roeren En Kneden; Eiwit Kloppen - Medion MD 16480 Bedienungsanleitung

8. Druk op de zwenkarmhendel en zet de arm omhoog. Neem vervolgens het roerhulpstuk uit de bajonet-
sluiting. Vervolgens zet u de zwenkarm weer naar beneden.
OPMERKING!
Gevaar door oververhitting door overmatig gebruik
Gebruik het apparaat niet langer dan 5 minuten achter elkaar.
Laat het apparaat na 5 minuten gebruik weer 10 minuten afkoelen.

7. Gebruik als kneedmachine

7.1. Voorbereiding

1. Monteer de kneedhaak, klopper of roerhaak aan de machine en plaats vervolgens de mengkom op het
apparaat.
2. Plaats het spatscherm op de mengkom.
3. Vul nu de ingrediënten in de mengkom. Let erop dat u de mengkom niet te zwaar vult (ca. 1,5 kg meel
max.).
4. druk op de zwenkarmhendel en zet de zwenkarm naar beneden. Let erop dat de arm aan het onderste
deel van de behuizing vergrendeld is.

7.2. Deeg roeren en kneden

Gebruik voor het kneden van deeg de kneedhaak of de roerhaak.
• De beste mix om te kneden bereikt u met een mix van meel en water in een verhouding van 5: 3. Vul de
mengkom voor maximaal 3/4.
• Zorg er bij het vullen van de mengkom voor dat de maximale vulhoeveelheid 1,5 kg niet overschrijdt.
• Gebruik de kneedhaak of roerhaak als roerhulpstuk.
− Wanneer u de kneedhaak of roerhaak gebruikt, zet u de snelheidsregelaar eerst 30 seconden op stand 1
en vervolgens 30 seconden op stand 2. Daarna maximaal 5 minuten op stand 3.
Gebruik de kneedhaak of roerhaak niet langer dan 5 minuten en las daarna een pauze van minimaal 10 mi-
nuten in.

7.3. Eiwit kloppen

Gebruik de klopper voor het kloppen van eiwit.
− Zet de snelheidsregelaar hiervoor op stand 7 of 8 en klop het eiwit zonder onderbreking gedurende 3
tot 5 minuten tot het eiwit stijf is.
Klop het eiwit van niet meer dan 12 eieren ineens.
Gebruik de klopper niet langer dan 5 minuten en las daarna een pauze van minimaal 10 minuten in.

7.4. Slagroom kloppen

Gebruik de klopper voor het kloppen van slagroom. Gebruik verse room.
− Zet voor slagroom de snelheidsregelaar op stand 7 of 8 en klop de room gedurende 3 tot 5 minuten.
Let erop dat de maximale vulhoeveelheid bij het vullen van de mengkom met verse melk, room of andere
ingrediënten niet wordt overschreden.
Gebruik de klopper niet langer dan 5 minuten en las daarna een pauze van minimaal 10 minuten in.
76 van 86