Spülen Sie Den Brühkopf; Den Kaffee Brühen; Pflege Und Reinigung - Gastroback DESIGN ESPRESSO ADVANCED PRO GS Bedienungsanleitung

Rand des Siebeinsatzes unbedingt ganz
sauber ist bevor Sie den Siebträger einset-
zen, damit der Filter am Brühkopf druck-
dicht abschließt.
Spülen Sie den Brühkopf
Bevor Sie den Filter am Brühkopf einset-
zen, sollten Sie erst etwas Wasser durch
den Brühkopf leiten, um den Brühkopf zu
spülen. Dies gewährleistet, dass der Brüh-
kopf vor dem Gebrauch gereinigt ist und
die Temperatur für den Brühvorgang kon-
stant ist.
Den Kaffee brühen
Der meist auftretende Fehler beim Brü-
hen ist eine Überextraktion, wodurch der
Espresso bitter und die Crema zu dunkel
wird. Die perfekte Crema ist karamellfar-
ben und schwimmt oben auf dem Espres-
so.

PFLEGE UND REINIGUNG

Eine regelmäßige und sorgfältige Pflege ist
für die Leistung, Lebensdauer und Betriebs-
sicherheit Ihrer Maschine sehr wichtig.
WARNUNG!
Maschine immer ausschalten, den Stecker
aus der Steckdose ziehen und das Gerät
abkühlen lassen.
Tägliche Reinigung: Reinigen Sie Sieb-
träger, Siebe, Wasserbehälter, Wasser-
auffangschale, Tropfblech der Wasser-
auffangschale und Tamper mit warmem
Wasser und/oder einem lebensmittelech-
ten Spülmittel. Säubern Sie die Brühgrup-
pe und die Gruppendichtung im unteren
Bereich der Kaffeebrühgruppe von sicht-
barer Verschmutzung ohne diese Teile zu
entnehmen.
Vor der Reinigung die
Reinigung je nach Erfordernis: Reini-
gen Sie Dampf- und Warmwasserventil
nach jedem Gebrauch. Säubern Sie das
Gehäuse bei abgeschalteter und abge-
kühlter Maschine. Zur Reinigung ein wei-
ches, angefeuchtetes Tuch verwenden.
Auf keinen Fall Scheuermittel oder chlor-
haltiges Reinigungsmittel einsetzen!
Entleeren Sie die Wasserauffangschale
rechtzeitig. Warten Sie nicht, bis diese
randvoll ist.
Reinigungsprogramm für den Brühkopf
Die »Design Espresso Advanced Pro GS«
verfügt über ein integriertes Reinigungs-
programm, welches Sie in regelmäßigen
Abständen durchführen sollten. ›Clean-
Me‹ leuchtet, um dem Benutzer anzuzei-
gen, dass eine Reinigung notwendig ist.
1. Benutzen Sie eine Reinigungstablette.
2. Setzen Sie den Reinigungseinsatz in
den Siebeinsatz.
3. Platzieren Sie den Siebeinsatz im Sieb-
träger.
4. Legen Sie eine Reinigungstablette in
den Reinigungseinsatz.
5. Befestigen Sie den Siebträger am Brüh-
kopf.
6. Schalten Sie die Maschine aus.
7. Drücken Sie die
-Taste sowie die Power-Taste gleichzei-
tig und halten diese für 5 Sekunden.
Der Reinigungsvorgang startet und dau-
ert ungefähr 5 Minuten. Ist der Vor-
gang beendet, ertönen 3 Signaltöne.
Entfernen Sie den Siebträger und versi-
chern Sie sich, dass sich die Reinigung-
stablette vollständig aufgelöst hat.
-Taste, die
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