Silvercrest SMZ400A1 Bedienungsanleitung Seite 36

__RP73125_B1.book Seite 34 Montag, 13. Februar 2012 1:00 13
Salsa barbecue
200 g di pomodori (spaccati in quattro)
2 cucchiai da minestra di olio vegetale
Sale
Aglio macinato o a spicchi freschi
50 ml di ketchup
30 g di polpa di pomodoro
2 cucchiai da minestra di aceto
2 cucchiai da minestra di succo di limone
1 cucchiaio da tè di zucchero
Cannella
Accessorio: gruppo lama 5
1. Inserire nel contenitore 4 i pomodori,
l'olio, il sale e l'aglio. Chiudere con il
coperchio 3 e miscelare con 2-3 brevi
impulsi.
2. Togliere il coperchio 3 e assaggiare. Il
sapore di aglio deve essere molto forte.
3. Aggiungere il ketchup, la polpa di
pomodoro, l'aceto, il succo di limone,
lo zucchero e un pizzico di cannella.
Coprire con il coperchio 3 e miscelare
la salsa fino a ottenere una massa omo-
genea.
4. Togliere il coperchio 3 e assaggiare.
5. Mettere la salsa in una pentola. Fare
cuocere a bassa temperatura per ca.
45|minuti fino a che la salsa si addensa.
Alla salsa barbecue è possibile aggiungere
del peperoncino macinato.
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IT
Guacamole
2 avocado (molto maturi)
2 spicchi d'aglio
½ limone
½ cucchiaio da tè di senape
1 cucchiaio da tè di olio
1-2 pomodori (spaccati in quattro)
1 cucchiaio da minestra di formaggio fresco
Zucchero
Sale
Pepe
Tabasco
Accessorio: gruppo lama 5
1. Sbucciare gli avocado, togliere il noc-
ciolo e metterli nel contenitore 4.
2. Aggiungere nel contenitore 4 anche
l'aglio, il succo di limone, la senape,
l'olio, i pomodori e il formaggio fresco.
Chiudere con il coperchio 3 ed emulsio-
nare finemente.
3. Aggiustare di sale e pepe, quindi com-
pletare con del Tabasco.