Silvercrest SGB 1200 A2 Bedienungsanleitung Seite 51

Przygotowanie:
1) Rozdzielić ciasto francuskie i w razie potrzeby
pozostawić je do odmrożenia.
2) Wymieszać świeży serek z solą, pieprzem
i sokiem z cytryny.
3) Pokroić cebulę w drobną kostkę.
4) Dodać pół łososia i cebulę do masy twaro-
gowej i wymieszać wszystko z grubsza za
pomocą blendera.
5) Pokroić resztę łososia w cienkie paski.
6) Dodać łososia i koperek do masy i wymieszać
wszystko.
7) Nałożyć po jednej łyżce stołowej masy na
kawałek ciasta francuskiego i następnie złożyć
je razem.
8) Tak powstały pieróg posmarować żółtkiem.
9) Ułożyć pierogi z ciasta francuskiego na blasze
do pieczenia . Pozostawić dostateczną
odległość między poszczególnymi pierogami,
ponieważ ciasto się rozszerza.
10) Pierogi z ciasta francuskiego piec na dolnej
szynie w temperaturze około 220°C z zasto-
sowaniem podgrzewania górnego i dolnego
przez około 25-30 minut. Ciasto powinno się
lekko zabrązowić.
WSKAZÓWKA
Ilość ciasta wystarczy na kilka blach do piecze-
nia .
│
■ 48 PL
SGB 1200 A2