Συντήρηση - Silvercrest SEAD 1800 A1 Bedienungsanleitung

Συντήρηση
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Με τη συντήρηση τροφίμων εννοείται η διατήρηση τους μέσω της επίδρασης
της θερμότητας. Ανάλογα με το είδος και τον όγκο του προϊόντος διατήρη-
σης ξεχωρίζουμε τη διαδικασία αποστείρωσης και παστερίωσης. Κατά την
αποστείρωση το προϊόν διατήρησης ζεσταίνεται τουλάχιστο στους 100°C.
Κατά την παστερίωση η θερμοκρασία θέρμανσης βρίσκεται στους 80°C.
Για την οικιακή χρήση, επαρκεί η παστερίωση.
Για αυτό χρειάζεται κανείς αντίστοιχα δοχεία συντήρησης με βιδωτό καπάκι
ή με πώματα με ελαστικούς δακτύλιους.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Συντηρείτε μόνο φρέσκα τρόφιμα. Φρούτα ή λαχανικά τα οποία έχουν
ωριμάσει υπερβολικά δεν ενδείκνυνται για συντήρηση σε βάζο.
► Προσέχετε για την καθαριότητα στα βάζα. Είναι καλύτερο να βράζετε
τα βάζα πριν από την πλήρωση των τροφίμων για περ. 5 - 7 λεπτά. Έτσι
εξοντώνονται όλα τα μικρόβια και βακτηρίδια.
1) Τοποθετήστε τη σχάρα βρασμού
2) Τοποθετήστε τα γεμισμένα και καλά κλεισμένα βάζα στη σχάρα συντήρησης
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Μπορεί να γίνει παστερίωση/αποστείρωση 14 δοχείων συντήρησης του 1
λίτρου (διάμετρος 11,5 εκ./Ύψος 13,2 εκ.) σε δύο στρώσεις, η μια επάνω
στην άλλη.
3) Γεμίστε με τόσο νερό τη συσκευή συντήρησης τροφίμων, έως ότου τα επάνω
δοχεία συντήρησης να στέκονται τουλάχιστο στα 3/4 στο νερό. Προσέχετε
ώστε τα δοχεία συντήρησης να είναι καλά σφραγισμένα στην κάτω θέση
ώστε να μη μπορεί να διεισδύσει καθόλου νερό.
4) Κλείστε τη συσκευή συντήρησης με το καπάκι
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ - ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΥ!
► Όταν η συσκευή είναι καυτή πιάνετέ την μόνο από τις λαβές
Κίνδυνος εγκαύματος!
5) Ρυθμίστε με τον περιστροφικό ρυθμιστή „Θερμοκρασία"
θερμοκρασία. Κατά την επιλογή θερμοκρασίας συμβουλευτείτε τους ακόλου-
θους πίνακες:
SEAD 1800 A1
4 στη συσκευή συντήρησης τροφίμων.
1.
4.
2.
9 την επιθυμητή
89
GR
CY