Lagerzeit Eingefrorener Lebensmittel - Miele K 9726 iF-1 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Gefrieren und Lagern
Ca. 24 Stunden vor dem Einlegen
 Drehen Sie den Ein-/Aus- und Tem-
peraturregler auf eine mittlere bis kal-
te Einstellung.
Das bereits eingelagerte Gefriergut er-
hält somit eine Kältereserve.
Einlegen
Einzufrierende Lebensmittel dürfen
keine bereits gefrorenen Lebensmit-
tel berühren, damit diese nicht an-
tauen.
 Legen Sie die Packungen trocken ein,
um ein Zusammen- oder Anfrieren zu
vermeiden.
 Legen Sie das Gefriergut breitflächig
auf den Boden des Gefrierfaches, da-
mit das Gefriergut möglichst schnell
bis zum Kern gefriert.
Ca. 24 Stunden nach dem Einlegen
Der Gefriervorgang ist beendet.
 Drehen Sie den Temperaturregler wie-
der auf die normale Einstellung
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Lagerzeit eingefrorener Lebensmittel

Die Lagerfähigkeit von Lebensmitteln ist
selbst bei Einhaltung der vorgeschrie-
benen Temperatur von -18° C sehr un-
terschiedlich. Auch in eingefrorenen
Produkten finden stark verlangsamte
Abbauprozesse statt. Durch Luftsauer-
stoff kann z. B. Fett ranzig werden. Ma-
geres Fleisch kann daher ca. doppelt so
lange lagern wie fettes Fleisch.
Die angegebenen Lagerzeiten sind
Richtwerte für die Lagerdauer verschie-
dener Lebensmittelgruppen in der Ge-
frierzone.
Lebensmittelgruppe
Speiseeis
Brot, Backwaren
Käse
Fisch, fett
Fisch, mager
Wurst, Schinken
Wild, Schwein
Geflügel, Rind
Gemüse, Obst
Kräuter
Bei handelsüblichen Tiefkühlerzeugnis-
sen ist die auf der Verpackung angege-
bene Lagerdauer entscheidend.
Lagerzeit
(Monate)
2 bis 6
2 bis 6
2 bis 4
1 bis 2
1 bis 5
1 bis 3
1 bis 12
2 bis 10
6 bis 18
6 bis 10