Receptek; Pácolt Sertésfilé; Grillezett Ananász - Silvercrest STGG 1800 A2 Bedienungsanleitung

Receptek

TUDNIVALÓ
► A receptekben a grillezési időkre és a hőmérséklet-fokozatokra vonatkozó értékek tájékoztató jellegűek
és az élelmiszer fajtájától függően jelentősen eltérhetnek . Az ételkészítés során mindig vegye figye-
lembe saját tapasztalatait is .
Pácolt sertésfilé
Hozzávalók:
♦ 50 dkg sertésfilé
♦ 2 evőkanál balzsamecet
♦ 1 teáskanál bazsalikom (fűszer)
♦ 1 narancs
♦ só
♦ bors
1) Távolítsa el a zsírt és a bőrt a sertésfiléről .
2) Vágja a filét kb . 2 - 3 cm vastag érmékbe és tegye bele őket egy tálba .
3) Adja hozzá a narancs levét, a balzsamecetet, egy evőkanál bazsalikomfűszert, egy csipet sót és
kevés borsot, majd pácolja a húst kb . egy óráig .
4) Helyezze az érméket a grill-lapra 1 és grillezze őket kb . 5 - 7 percig minden oldalról a 4 hőmérséklet-
fokozaton .
Grillezett ananász
Hozzávalók:
♦ 1 ananász
♦ 1 - 2 evőkanál cukor
♦ 1 teáskanál fahéj
1) Állítsa függőleges helyzetbe az ananászt és hámozza meg éles késsel, felülről lefelé, amíg az teljesen
meg nincs hámozva .
2) Vágja négy részre az ananászt és vágja ki a torzsát .
3) Szeletelje fel az ananászt kb . 2 cm vastag csíkokra .
4) Grillezze a csíkokat minden oldalról kb . 5 - 7 percig a 3 hőmérséklet-fokozaton .
5) Tetszés szerint szórjon rá fahéjat és cukrot .
■ 12 │
HU
STGG 1800 A2