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Hackbraten
Verwenden Sie frisches Hackfleisch.
Programme
Hackbraten
aus frischem Rindfleisch*
aus frischem Schweinefleisch*
aus frischem Lammfleisch*
aus frischem, gemischtem Fleisch*
Eintopf
Sie können unterschiedliche Fleischarten und frisches Gemüse
kombinieren.
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchenteile
unzerteilt verwenden.
Gleiche bis doppelte Menge Gemüse zum Fleisch geben. Bei-
spiel: Bei 0,5 kg Fleisch geben Sie 0,5 kg bis 1 kg frisches
Gemüse dazu.
Programme
Eintopf
mit Fleisch
z. B. Pichelsteiner Eintopf
mit Gemüse
z. B. Vegetarischer Eintopf
Gulasch
Rouladen
Programm wählen und einstellen
Beispiel im Bild: Einstellung für gefrorenen Kalbsbraten, mager,
1,3 kg.
Taste
drücken.
X
1.
Die erste Programmgruppe und das erste Programm
erscheinen.
3URJUDPPH
*HIOJHO
Mit dem Drehwähler die Programmgruppe auswählen.
2.
3URJUDPPH
.DOEIOHLVFK
Taste
drücken und mit dem Drehwähler das Programm
¿
3.
auswählen.
3URJUDPPH
.DOEIOHLVFK
24
Gewichtsbereich in kg
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
Gewichtsbereich in kg
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
0,3-3,0
+lKQFKHQ IULVFK
%UDWHQ IULVFK
%UDWHQ JHIURUHQ
Stellen Sie das Gesamtgewicht des Hackbratens ein.
Sie können die Masse mit Gemüsewürfeln oder Käse ver-
feinern.
Flüssigkeit zugeben
nein
nein
nein
nein
Soll das Fleisch gebräunt sein, geben Sie es als letzte Zutat in
den Bräter auf das Gemüse. Wenn Sie es weniger gebräunt
wollen, mischen Sie das Fleisch unter das Gemüse.
Bei Eintopf mit Fleisch stellen Sie das Fleischgewicht ein. Wenn
das Gemüse weicher sein soll, stellen Sie das Gesamtgewicht
ein.
Geeignet für einen Gemüseeintopf sind feste Gemüsesorten,
wie z. B. Möhren, grüne Bohnen, Weißkraut, Sellerie und Kar-
toffeln. Je kleiner Sie das Gemüse schneiden, desto weicher
wird es. Damit das Gemüse nicht zu braun wird, bedecken Sie
es mit Flüssigkeit.
Flüssigkeit zugeben
ja
ja
ja
ja
Bei einem Teil der Programme können Sie noch weiter diffe-
4.
renzieren, z. B. beim Kalbsbraten in "magerer Braten"oder
"durchwachsener Braten". Drücken Sie Taste
Sie mit dem Drehwähler aus.
3URJUDPPH
%UDWHQ JHIURUHQ
Taste
drücken.
¿
5.
Für das gewählte Programm erscheint ein Vorschlags-
gewicht.
Mit dem Drehwähler das Gewicht einstellen. Die Pro-
6.
grammdauer wird in der Statuszeile angezeigt.
3URJUDPPH
PDJHUHU %UDWHQ
Wenn Sie jetzt noch einmal Taste
Programm individuell anpassen. Sie können Einfluss auf das
Ergebnis des Programmes nehmen. Siehe Individuelles
Anpassen im Anschluss.
Taste
drücken.
†
7.
Das Programm startet. Die Dauer
tuszeile ab.
Einstellgewicht
Gesamtgewicht
Gesamtgewicht
Gesamtgewicht
Gesamtgewicht
Einstellgewicht
Fleischgewicht
Gesamtgewicht
Fleischgewicht
Fleischgewicht
¿
und wählen
PDJHUHU %UDWHQ
J
drücken, wechseln Sie zu
¿
läuft sichtbar in der Sta-
x
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