Biskuitteig - Miele H2361-1EP Gebrauchsanweisung

Biskuitteig

Kuchen/
Gebäck
Tortenboden (2 Eier)
Biskuittorte (4–6 Eier)
*)
Wasserbiskuit
Rolle
 Betriebsart /  Heißluft plus /  Ober-/Unterhitze
 Temperatur /  Ebene /  Backzeit
* Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1) Heizen Sie den Garraum vor. Wählen Sie dazu nicht die Betriebsart Schnellaufhei-
zen .


[°C]

160–170
1)
 160–170

170–180
1)
 150–160

180
1)
 150–180
1)
 170–180
1)
 180–190
Backen


[min]
2 20–30
2 15–25
2 20–35
2 30–45
2 20–30
2 20–45
2 15–20
2 15–20
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