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Hinweise für den Benutzer
7. GARVORGÄNGE MIT DEM OFEN
ÖKO:
Die Verbindung zwischen Grill und dem unteren Heizwiderstand
abwechselnd sowie dem Ventilator ist besonders zum Garen
von kleinen Speisemengen geeignet und verbraucht wenig
Strom.
STATISCH:
Die Wärme kommt gleichzeitig von oben und von unten,
wodurch
sich
dieses
System
zum
Garen
besonderer
Speisearten eignet. Der traditionelle Garvorgang, auch als
statisches oder Heißluftbacken bekannt, eignet sich zum Garen
von jeweils nur einem Gericht. Er ist ideal für alle Bratenarten,
Brot, gefüllte Torten und außerdem besonders für fette Fleischarten wie Ente
oder Gans geeignet.
GRILL:
Die vom Grillwiderstand stammende Wärme ermöglicht,
besonders
bei
mittleren
bis
dünnen
Fleischstücken
ausgezeichnet zu grillen. Zusammen mit dem Drehspieß (wenn
er vorgesehen ist) ermöglicht sie, am Ende des Grillvorgangs
eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Ideal für Würstchen,
Koteletts und Speck. Diese Funktion erlaubt ein gleichmäßiges Grillen von
großen Speisenmengen, besonders beim Fleisch.
GRILL DREHSPIESS: (nur bei Pyrolysemodellen)
Der Drehspieß funktioniert gemeinsam mit dem Grillwiderstand
und ermöglicht eine perfekte Bräunung der Speisen.
STATISCH MIT UMLUFT:
Der Betrieb des Ventilators in Verbindung mit dem traditionellen
Garen gewährleistet auch bei komplizierten Rezepten ein
gleichmäßiges Backen. Ideal für Kekse, Kuchen und Torten, die
auch gleichzeitig auf zwei Stufen gebacken werden können.
(Bei Garvorgängen auf mehreren Ebenen wird die Anordnung
auf der 2. und der 4. Schiene empfohlen).
GRILL MIT UMLUFT:
Die vom Ventilator produzierte Luft mildert den starken, vom
Grill erzeugten Hitzestrom ab und ermöglicht so, auch dickere
Speisen optimal zu grillen. Ideal für große Fleischstücke (z.B.
Schweinshaxe).
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