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Verwandte Anleitungen für CONSTRUCTA CH 104.0
Inhaltszusammenfassung für CONSTRUCTA CH 104.0
- Seite 1 CH 104.0 Gebrauchsanleitung...
- Seite 3 Damit das Kochen genauso viel Spaß macht wie das Essen lesen Sie bitte diese Gebrauchsanleitung. Dann können Sie alle technischen Vorzüge Ihres Herdes nutzen. Sie erhalten wichtige Informationen zur Sicherheit. Sie lernen die einzelnen Teile Ihres neuen Herdes kennen. Und wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie einstellen.
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Seite 4: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Worauf Sie achten müssen ......Vor dem Einbau ........Sicherheitshinweise . - Seite 5 Inhaltsverzeichnis Gestelle reinigen ........Eine Störung, was tun? .
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Seite 6: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Heben Sie die Gebrauchs und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Vor dem Einbau Umweltgerecht entsorgen Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. -
Seite 7: Heißer Backofen
Kinder dürfen Gerichte nur dann zubereiten, wenn Sie Kinder angelernt wurden. Sie müssen das Gerät richtig bedienen können. Sie müssen die Gefahren verstehen, auf die in der Gebrauchsanleitung hingewiesen wird. Kinder müssen beim Gebrauch des Gerätes beaufsichtigt werden, damit sie mit dem Gerät nicht spielen. -
Seite 8: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Backblech, Alufolie oder Schieben Sie auf dem Backofenboden kein Backblech ein. Geschirr auf dem Legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus. Backofenboden Stellen Sie kein Geschirr auf den Backofenboden. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt. -
Seite 9: Ihr Neuer Herd
Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und Anzeigen. Sie erhalten Informationen zu den Heizarten und dem beigelegten Zubehör. Bedienfeld Detailabweichungen je nach Gerätetyp. Temperaturwähler 4 Kochstellen-Schalter Bedientasten und Anzeigefeld Funktionswähler... -
Seite 10: Backofen
Backofen Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart für den Funktionswähler Backofen ein. Der Funktionswähler lässt sich nach rechts oder links drehen. Wenn Sie den Funktionswähler einstellen, leuchtet die Lampe im Backofen. Stellungen / Ober und Unterhitze Das Backen und Braten ist nur auf einer Ebene möglich. -
Seite 11: Temperaturwähler
Temperaturwähler Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Temperatur oder Grillstufe ein. Temperatur 50 270 Temperaturbereich in ºC Grill x Grill schwach Grill mittel Grill stark Die Anzeigelampe leuchtet, wenn der Backofen heizt. In den Heizpausen erlischt sie. Beim Flachgrillen x stellen Sie mit dem Temperatur wähler Grillstufen eine Grillstufe ein. -
Seite 12: Kochstellen Schalter
Kochstellen Mit den 4 Kochstellen Schaltern stellen Sie die Heizleistung Schalter der Kochstellen ein. Stellungen Kochstufe 1 niedrigste Leistung Kochstufe 9 höchste Leistung Zuschaltung für die Bräterzone die große Zweikreis Kochstelle Wenn Sie eine Kochstelle einstellen, leuchtet die Anzeigelampe. -
Seite 13: Backofen Und Zubehör
Backofen und Zubehör Das Zubehör kann in 4 verschiedenen Höhen in den Backofen geschoben werden. Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen. Zubehör Zubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel nachkaufen. -
Seite 14: Kühlgebläse
Sonderzubehör* Aluminium Backblech CZ10100 für Kuchen und Plätzchen. Email-Backblech CZ10200 für Kuchen und Plätzchen. Pizzablech CZ1352X0 Für Pizza, Tiefkühlprodukte und große Kuchen. Schutzgitter Das Schutzgitter wird an der Backofentür befestigt. Es verhindert, dass kleine Kinder die heiße Backofentür berühren. Das Schutzgitter kann mit der Nummer 361480 über den Werks Kundendienst bestellt werden. -
Seite 15: Vor Der Ersten Benutzung
Vor der ersten Benutzung In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun müssen, bevor Sie zum ersten Mal kochen. Heizen Sie den Backofen auf und reinigen Sie das Zubehör. Lesen Sie die Sicherheitshinweise im Kapitel Worauf Sie achten müssen". Als erstes sehen Sie nach, ob in der Anzeige das Symbol j und drei Nullen blinken. -
Seite 16: Backofen Aufheizen
Backofen aufheizen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren, geschlossenen Backofen auf. So gehen Sie vor Funktionswähler auf t stellen. Mit dem Temperaturwähler 240 ºC einstellen. Nach 60 Minuten schalten Sie den Funktionswähler aus. Zubehör vorreinigen Bevor Sie das Zubehör benutzen, reinigen Sie es gründlich mit Spüllauge und einem Spültuch. -
Seite 17: Backofen Einstellen
Backofen einstellen Sie haben verschiedene Möglichkeiten Ihren Backofen einzustellen. Backofen von Hand Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie den Backofen selbst ausschalten aus. Der Backofen schaltet Sie können die Küche auch für längere Zeit verlassen. automatisch aus Der Backofen schaltet Sie können das Gericht z.B. - Seite 18 Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen. Temperatur oder Grillstufe können Sie jederzeit ändern. Einstellung ändern Gerät ausschalten 1. Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurückdrehen. 2. Temperaturwähler auf Stellung Ú zurückdrehen. 3. Gerätetür vorsichtig öffnen und Gargut entnehmen. Hinweis: Um Feuchtigkeit an der Bedienblende zu vermeiden, lassen Sie das Gargut nicht im ausgeschalteten Gerät stehen.
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Seite 19: Der Backofen Soll Automatisch Ausschalten
Der Backofen soll automatisch aus schalten Beispiel: Ober /Unterhitze t 200 ºC, Dauer (Garzeit) 45 Minuten Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart einstellen. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen. Taste Uhr j drücken. Das Symbol Dauer ? blinkt. - Seite 20 Mit Taste + oder Taste - die Dauer einstellen. Taste + Vorschlagswert = 30 Minuten Taste - Vorschlagswert = 10 Minuten Nach einigen Sekunden startet der Backofen. Das Symbol ? leuchtet in der Anzeige. Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen schaltet aus. Taste j zweimal drücken und Funktionswähler ausschalten.
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Seite 21: Der Backofen Soll Automatisch Ein Und Ausschalten
Der Backofen soll automatisch ein Beachten Sie bitte, dass leicht verderbliche Lebensmittel und ausschalten nicht zu lange im Backofen stehen dürfen. Beispiel: Ober /Unterhitze t, 200 ºC. Es ist 10:45 Uhr. Das Gericht dauert 45 Minuten und soll um 12:45 fertig sein Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart einstellen. - Seite 22 Mit Taste + oder Taste - die Dauer einstellen. Taste + Vorschlagswert = 30 Minuten Taste - Vorschlagswert = 10 Minuten Taste Uhr j so oft drücken, bis das Symbol Ende ! blinkt. In der Anzeige sehen Sie, wann das Gericht fertig ist. Mit der Taste + die Endezeit auf später verschieben.
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Seite 23: Uhrzeit
Uhrzeit Nach dem ersten Anschluss oder nach einem Stromausfall blinkt in der Anzeige das Symbol j und drei Nullen. Stellen Sie die Uhrzeit ein. Der Funktionswähler muss ausgeschaltet sein. So stellen Sie ein Beispiel: 13:00 Uhr Taste Uhr j drücken. In der Anzeige erscheint 12.00 Uhr und das Symbol j blinkt. -
Seite 24: Wecker
Wecker Den Wecker können Sie wie einen Küchenwecker benutzen. Er läuft unabhängig vom Backofen. Der Wecker hat ein besonderes Signal. So hören Sie, ob der Wecker oder eine Backofen Dauer abgelaufen ist. Den Wecker können Sie auch einstellen, wenn die Kindersicherung aktiv ist. -
Seite 25: Einstellung Löschen
Taste Wecker a drücken. Taste - drücken, bis die Anzeige Einstellung löschen auf Null steht. Wecker und Dauer laufen Die Symbole leuchten. Die Weckerzeit läuft in der Anzeige gleichzeitig ab sichtbar ab. Restliche Dauer ?, Endezeit ! oder Uhrzeit j abfragen: Taste Uhr j so oft drücken, bis das jeweilige Symbol erscheint. -
Seite 26: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Verwenden Sie nie Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler. Kurzschlussgefahr! Verwenden Sie nie scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel. Die Oberfläche kann beschädigt werden. Wenn so ein Mittel auf die Vorderfront gelangt, wischen Sie es sofort mit Wasser ab. Reinigungsmittel Gerät außen: Edelstahlflächen Mit warmer Spüllauge und einem weichen Tuch reinigen. - Seite 27 Zubehör In heißer Spüllauge einweichen. Mit Bürste oder Spülschwamm säubern. Alu Backblech (optional) Nicht im Geschirrspüler waschen. Keinesfalls Backofen reiniger verwenden. Die Oberfläche sollte nicht mit einem Messer oder ähnlichen scharfen Gegenständen berührt werden. Kratzgefahr! Mit Spüllauge und einem weichen Fenstertuch oder einem fusselfreien Microfasertuch waagrecht und ohne Druck über die Flächen wischen.
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Seite 28: Backofentür Aus Und Einhängen
Backofentür aus und einhängen Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie die Backofentür aushängen. Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel. Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind (Bild A), ist die Backofentür gesichert. Sie kann nicht ausgehängt werden. Wenn die Sperrhebel zum Aushängen der Backofentür aufgeklappt sind (Bild B), sind die Scharniere gesichert. - Seite 29 Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A). Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B). Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen. Verletzungsgefahr! Wenn die Backofentür unabsichtlich herausfällt oder ein Scharnier zuschnappt, nicht ins Scharnier greifen.
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Seite 30: Gestelle Reinigen
Gestelle reinigen Die Gestelle können Sie zum Reinigen herausnehmen. Aushängen der Gestelle: Gestell unten herausziehen und etwas nach vorne ziehen. Die Verlängerungsstifte im unteren Gestellbereich aus den Befestigungsöffnungen herausziehen. Anschließend das Gestell hochklappen und vorsichtig herausnehmen. Reinigen Sie die Gestelle mit Spülmittel und Spülschwamm oder mit einer Bürste. - Seite 31 Achtung! Niemals das Gestell bewegen, bevor die zwei Haken komplett in den oberen Löchern verankert sind. Das Email kann beschädigt werden und brechen. . Die zwei Haken müssen vollständig in den oberen Löchern eingehängt sein. Jetzt das Gestell langsam und vorsichtig nach unten bewegen und in die unteren Löcher einhängen.
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Seite 32: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Klei nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, achten Sie bitte auf folgende Hinweise: Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Das Gerät funktioniert nicht Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Sicherung in Ordnung ist. -
Seite 33: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln
Backofenlampe an Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie der Decke ausgewechselt werden. Temperaturbeständige auswechseln Ersatzlampen, 25 W, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Geben Sie bitte die E Nummer und die FD Nummer Ihres Gerätes an. Verwenden Sie nur diese Lampen. -
Seite 34: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun dendienst für Sie da. Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kunden dienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienst stelle in Ihrer Nähe. Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte E Nummer und FD Nummer die E Nummer und FD Nummer des Gerätes an. -
Seite 35: Tabellen Und Tipps
Tabellen und Tipps Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Einstellungen dazu. Sie können nachlesen, welche Heizart und Temperatur für Ihr Gericht am besten geeignet ist, welches Zubehör Sie verwenden und in welcher Höhe es eingeschoben werden soll. Sie bekommen viele Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung, und eine kleine Pannenhilfe, falls doch einmal etwas schief geht. - Seite 36 Kuchen in Formen Form auf dem Höhe Heizart Temperatur Backdauer °C Rost , Minuten á 160 180 50 60 Rührkuchen einfach Napf /Kranz / Kastenformen 155 175 65 75 Rührkuchen fein Napf /Kranz / (z.B. Sandkuchen) Kastenformen 160 180 30 40 Mürbeteigboden mit Rand Springform 160 180...
- Seite 37 Brot und Brötchen Höhe Heizart Temperatur Dauer, °C Min. Hefebrot mit 1,2 kg Mehl* Universalpfanne 35 45 (vorheizen) Sauerteigbrot mit1,2 kg Mehl* Universalpfanne 35 45 (vorheizen) 200 220 20 30 Brötchen (z. B. Universalpfanne Roggenbrötchen) (vorheizen) Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen. Kleingebäck Höhe Heizart...
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Seite 38: Tipps Zum Backen
Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen. backen. So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende, der im Rezept angegebenen durchgebacken ist. Backzeit, mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, ist der Kuchen fertig. -
Seite 39: Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch, Geflügel, Fisch Geschirr Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwenden. Für große Braten eignet sich auch die Universalpfanne. Stellen Sie das Geschirr immer in die Mitte des Rostes. Heißes Glasgeschirr stellen Sie am besten auf einem trockenen Küchentuch ab. Wenn die Unterlage nass oder kalt ist, kann das Glas springen. - Seite 40 Fleisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Temperatur Dauer, °C, Grill Min. 200 220 Rinderschmorbraten(z.B 1 kg 190 210 . Hochrippe) 1,5 kg geschlossen 180 200 2 kg 210 230 Rinderlende 1 kg 200 220 1,5 kg offen 190 210 2 kg 230 250 Roastbeef, rosa* 1 kg...
- Seite 41 Geflügel ie Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf ungefülltes, bratfertiges Geflügel. Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den Flügeln ein, damit das Fett ablaufen kann.
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Seite 42: Tipps Zum Braten Und Grillen
Tipps zum Braten und Grillen Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächstniedrigeren Gewicht und Für das Gewicht des Bratens stehen verlängern Sie die Zeit. keine Angaben in der Tabelle. Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder Wie können Sie feststellen, ob der machen Sie die Löffelprobe". -
Seite 43: Tiefkühl Fertigprodukte
Tiefkühl Fertigprodukte Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Gericht Höhe Heizart Temperatur ºC Dauer, Minuten á Strudel mit Obstfüllung* Universalpfanne 180 200 40 50 Pommes Frites* Universalpfanne 210 230 25 30 Pizza* Rost... -
Seite 44: Dörren
Dörren Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse und waschen Sie es gründlich. Lassen Sie es gut abtropfen und trocknen Sie es ab. Legen Sie die Universalpfanne und den Rost mit Back oder Pergamentpapier aus. Gericht Höhe Heizart Temperatur ºC Dauer, Stunden á... -
Seite 45: Tipps Zum Energiesparen
Temperatur in °C Gericht Geschirr Höhe Heizart Dauer Hefeteig gehen Hitzebeständiges auf den 50 ºC vorheizen, 5 Min. lassen Geschirr Garraumboden Gerät ausschalten, stellen Hefeteig in den 20 30 Min. Garraum geben Tipps zum Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept oder in der Tabelle der Gebrauchsanweisung so angegeben ist. -
Seite 46: Testgerichte
Testgerichte gemäß DIN 44547 und EN 60350 Standard Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Kuchen und Gebäck Backofen. Gericht Zubehör und Hinweise Höhe Heizart Temperatur Backdauer ºC , Min. Spritzgebäck Universalpfanne 150 170 20 30 á Alu Backblech + 140 160 30 40 Universalpfanne**... - Seite 48 Constructa GmbH Carl Wery Straße 34 81739 München 9000484212 GERMANY 071189-03...