Tipps Zum Energiesparen; Anwendungsbeispiele Zum Kochen - Electrolux EHD60020X Benutzerinformation

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Eignungsprüfung
Kochgeschirr ist für Induktion geeignet,
wenn ...
• ... etwas Wasser auf einer Induktions-
Kochzone mit Kochstufe 9 innerhalb
kurzer Zeit erhitzt wird.
• ... ein Magnet am Geschirrboden haften
bleibt.
Kochzonen-
durchmesser [mm]
3
Das Kochgeschirr muss zentriert auf
den Kochzonen stehen.

Tipps zum Energiesparen

2
Kochgeschirr vor dem Einschalten der
Kochzone aufsetzen.
2
Kochgeschirr, wenn möglich, immer mit
einem Deckel verschließen.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in folgender Tabelle sind Richt-
größen.
Koch- Gar-
stufe vorgang
0
1 Warmhalten
Schmelzen
1-2
Stocken
2-3 Quellen
Dämpfen
3-4
Dünsten
210
180
145
Geeignet für
Aus-Stellung
Warmhalten von gegarten
Speisen
Sauce hollandaise,
Schmelzen von Butter,
Schokolade, Gelatine
Schaumomelett, Eierstich
Quellen von Reis und Milchge-
richten
Erhitzen von Fertiggerichten
Dünsten von Gemüse, Fisch
Schmoren von Fleisch
Geschirrboden
Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick
und plan wie möglich sein.
Topfgröße
Induktions-Kochzonen passen sich der Grö-
ße des Geschirrbodens bis zu einer be-
stimmten Grenze automatisch an. Jedoch
muss der magnetische Teil des Geschirrbo-
dens je nach Kochzonengröße einen Min-
dest-Durchmesser haben.
Mindestdurchmesser
des Geschirrbodens [mm]
Dauer
nach Bedarf
5-25 Min.
10-40 Min.
25-50 Min.
20-45 Min.
180
145
120
Hinweise/Tipps
Abdecken
Zwischendurch umrühren
Mit Deckel garen
Mindestens doppelte Men-
ge Flüssigkeit zum Reis ge-
ben, Milchgerichte
zwischendurch umrühren
Bei Gemüse wenig Flüssig-
keit zugeben (einige Esslöf-
fel)