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Kochen mit Induktion
Was bedeutet
Kochen mit
Induktion?
Zeitersparnis beim Kochen
und Braten
Energiesparend
Kontrollierte Wärmezufuhr
und mehr Sicherheit
Pflegeleicht
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Das Kochen mit Induktion basiert auf einem völlig
anderen Prinzip als bei der herkömmlichen Art der
Erwärmung. Die Wärme wird durch Induktion
unmittelbar im Topfboden erzeugt, während die
Kochstelle kalt bleibt. Im Vergleich zu anderen
Kochmethoden gibt es eine Reihe von Vorteilen:
Da nicht das Glaskeramikfeld, sondern direkt das
Kochgeschirr erwärmt wird, entsteht kein
Wärmeverlust, und die Effizienz ist größer als bei
herkömmlichen Methoden.
Es ist erwiesen, dass beim Kochen mit Induktion
weniger Strom verbraucht wird als bei anderen
Kochmethoden.
Das Kochfeld erzeugt oder unterbricht die
Wärmezufuhr unverzüglich nach Bedienen der
Steuerung. Wird das Kochgeschirr von der Kochstelle
genommen, wird die Beheizung unterbrochen, auch
wenn die Kochstelle nicht abgeschaltet wird. Sollte
versehentlich ein Tuch oder anderes brennbares
Material auf dem Kochfeld liegen gelassen werden,
verbrennt dieses auch bei eingeschalteter Kochstelle
nicht. Nach dem Kochen ist auf der Glaskeramikplatte
nur noch die vom Topf abgegebene Restwärme zu
spüren.
Da das Glaskeramikfeld nicht erhitzt wird, können
keine Speisereste darauf einbrennen. Sie müssen mit
der Reinigung des Kochfeldes nicht warten, bis es
abgekühlt ist. Dies bietet Ihnen ein Höchstmaß an
Komfort und Sauberkeit.
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