Tabel - Bosch PIE675N24E Gebrauchsanleitung

Tabel

Vlees Schnitzel, al dan niet gepaneerd
Lendestuk
Koteletten
Cordon bleu
Biefstuk, weinig doorbakken (3 cm dik)
Biefstuk, half of goed doorbakken (3 cm dik)
Borst (2 cm dik)
Gekookte of rauwe saucijzen
Hamburgers/ frikadellen
Leberkäse
Ragout, gyros
Gehakt
Doorregen spek
Vis Gebakken vis
Visfilet, al dan niet gepaneerd
Steurgarnalen, gamba's
Eiergerechten Pannenkoeken
Omeletten
Gebakken eieren
Roereieren
Kaiserschmarm
Wentelteefjes/ Franse toast
Aardappelen Gesauteerde aardappelen, bereid met
ongeschilde, gekookte aardappelen
Gesauteerde aardappelen, bereid met rauwe
aardappelen
Aardappelkroketjes
Geglaceerde aardappelen
De tabel geeft aan welk temperatuurniveau geschikt is
voor elk soort voedsel. De bereidingstijd kan variëren,
afhankelijk van het soort, het gewicht, de dikte en de
kwaliteit van het voedsel.
Temperatuur- Totale
niveau bereidingstijd
vanaf het
akoestisch
signaal
med 6-10 Min
med 6-10 Min
low 10-17 Min
low 15-20 Min
max 6-8 Min
med 8-12 Min
low 10-20 Min
low 8-20 Min
low 6-30 Min
min 6-9 Min
med 7-12 Min
med 6-10 Min
min 5-8 Min
low 10-20 Min
low/med 10-20 Min
med 4-8 Min
med een voor een
bakken
min een voor een
bakken
min / med 2-6 Min
min 2-4 Min
low 10-15 Min
low een voor een
bakken
max 6-12 Min
low 15-25 Min
max een voor een
bakken
med 10-15 Min
57