TriStar SA-1123 Bedienungsanleitung Seite 18

Mode d'emploi
• Fermer doucement le couvercle en vérifiant qu'il soit bien verrouillé. Ne
pas fermer violemment le couvercle car le mélange pourrait déborder
des moules.
• Le temps de préparation habituel dépendra des ingrédients utilisés
et du type de pâtisserie préparé Le temps de préparation de manière
générale est de 3 à 5 minutes par groupe de pâtisserie.
Conseil: Utilisez un cure-dents ou une broche pour vérifier la cuisson des
pâtisseries. Introduisez la broche dans les pâtisseries. Quand le cure-dents
ou la broche ressort propre, les pâtisseries sont prêtes.
• Pour retirer les pâtisseries, utilisez une spatule en plastique ou en bois.
Ne jamais utiliser un objet tranchant ou métallique car il pourrait rayer
la surface anti-adhérente des plaques de cuissons.
ReceTTe De BaSe De PRéPaRaTIoN De PâTISSeRIe
Il existe deux façons de préparer de simple pâtisserie: une simple et rapide
et une autre plus longue. Les deux méthodes sont décrites ci-dessous.
assortiment de pâtisserie tout fait
Vous pouvez utiliser un assortiment de pâtisserie tout fait disponible en
supermarché pour la préparation de pâtisserie, comme un assortiment de
pâtisserie normal, au chocolat, à la vanille, un assortiment de muffin, etc.
La pâte doit être préparée en suivant les indications sur l'emballage. Par
la suite, mettez la pâte dans une poche à pâtisserie et remplissez chaque
moule avec une noix de pâte. Ne pas trop remplir, la pâte gonflera lors
de la cuisson! Le temps de préparation de manière générale est de 3 à 5
minutes par groupe de pâtisserie. Comme indiqué précédemment, utilisez
un cure-dents ou une broche pour vérifier la cuisson des pâtisseries.
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assortiment de pâtisserie fait maison
Plusieurs options sont possibles pour préparer sa propre pâtisserie
habituelle.
Pâtisserie normale (environ 48 pièces)
Ingrédients
• 190 grammes de farine
• 1 cuillère à café de levure
• ¼ cuillère à café de sel
• 120 grammes de beurre
• 225 grammes de sucre
• 1 petit sachet de sucre vanille
• 2 œufs
• 225 ml de lait
Mettez le beurre et le sucre dans un bol et mélangez avec un batteur
électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux. Ajoutez les
œufs et le sucre vanille et mélangez bien. Ensuite, ajoutez la farine, la
levure, le sel et le lait. Mélangez bien avec le batteur électrique. Remplissez
chaque moule avec environ 1 cuillère à soupe de préparation. Faites cuire
les pâtisseries pendant 4 à 5 minutes. Utilisez un cure-dents ou une broche
pour vérifier la cuisson des pâtisseries.
Pâtisserie au chocolat (environ 48 pièces)
Ingrédients
• 95 grammes de farine
• 110 grammes de sucre
• 3 cuillères à soupe de cacao
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ¼ cuillère à café de levure
• ¼ cuillère à café de sel