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– Stellen Sie Temperatur und Betriebsart ein.
– Bei Garbeginn schaltet sich der
Backofen ein. Die beiden LED blin-
ken im Wechsel.
Wenn die aktuelle Kerntemperatur
den eingestellten Wert erreicht,
schaltet der Backofen ab und in der
Anzeige erscheint „End". Es ertönt
ein Signal. Die beiden Leuchten blin-
ken nicht mehr.
– Drücken Sie eine beliebige Taste,
um den Signalton abzustellen.
Die beiden Leuchten neben der
Anzeige blinken im Wechsel – so-
lange das Bratenthermometer ge-
steckt ist.
– Drehen Sie den Temperaturregler und den Betriebsartenwahlschalter auf „0".
– Ziehen Sie das Bratenthermometer aus der Buchse. Die Anzeige zeigt nun
wieder die Uhrzeit an.
Richtwerte Kerntemperaturen
Gericht
Rindfleisch
Roastbeef/Rinderfilet blutig
Roastbeef/Rinderfilet rosa
Roastbeef/Rinderfilet durchgebraten
Rinderbraten
Schweinefleisch
Schweinelende
Schweinebraten/Schinken
Nacken, Haxe
Kotelettstück, Rücken
Kotelett ohne Knochen
Kasseler
Hackbraten
Kalbfleisch
Kalbsbraten
Kalbsnierenbraten
Kalbshaxe
Wild
Wildfleisch
Wildrücken
Wildfilet blutig
Wildfilet rosa
Wildfilet durchgebraten
Lamm
Gefüllte Braten
Geflügel
Fisch
EEH 6600.0
Kerntemperatur in °C
40-45
50-55
60-65
80-85
65-70
80-85
80-85
75-80
70
65-70
70-75
70-75
75-80
80-85
75-80
60-70
40-45
50-55
60-65
80-85
70-75
85-90
70-80
Reinigung und Pflege
Lesen Sie dieses Kapitel bitte vollständig, bevor Sie Ihr Gerät das erste Mal
benutzen. Bei sachgerechter Reinigung und regelmäßiger Pflege kann es jah-
relang schön und sauber bleiben. Wir haben hier Hinweise zusammengestellt,
damit Sie die einzelnen Oberflächen schonend, aber gründlich reinigen und
pflegen können.
Für alle Oberflächen
Dampf- und/oder Druckreinigungsgeräte dürfen nicht zum Reinigen des
Gerätes verwendet werden! Das Gerät kann so beschädigt werden, daß
für Sie Lebensgefahr besteht.
Verbrennungsgefahr! Lassen Sie das Gerät mindestens handwarm ab-
kühlen, bevor Sie es reinigen.
Beachten Sie die Gebrauchsanweisung bei allen Reinigungsmitteln.
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Nicht entfernte Verschmutzun-
gen können beim nächsten Aufheizen festbrennen, diese Verkrustungen sind
oft nicht mehr restlos zu entfernen.
Reinigen Sie bei leichter Verschmutzung die Flächen mit einem Tuch, weicher
Bürste oder weichem Schwamm und warmem Wasser mit etwas Spülmittel.
Wischen Sie immer mit klarem Wasser nach, damit keine Reste von Reini-
gungsmittel zurückbleiben und Verfärbung oder Flecken verursachen. An-
schließend trockenreiben.
Für stärkere Verschmutzungen finden Sie in den nachfolgenden Ab-
schnitten Hinweise zu den einzelnen Oberflächen und Teilen.
VSR O-FIX-C ist ideal zum Reinigen von Glaskeramik, Email und der be-
schichteten Türinnenseite. Dieses Reinigungspulver ist erhältlich beim
KÜPPERSBUSCH Kundendienst.
Reinigen Sie auf keinen Fall mit
- agressiven oder bleichenden Reinigungsmitteln, die z. B. aktiven Sauerstoff,
Chlor oder ätzende Inhaltsstoffe enthalten.
- kratzenden Reinigungsmitteln wie Scheuermittel, Stahlwolle, verseifte Stahl-
wolle, harte Bürsten, Metallschwämme, Plastikschwämme oder Schwämme
mit kratzender Oberfläche (Scheuerseite).
Verkrustungen entfernen
Stärkere Verkrustungen sollten zuerst eingeweicht werden - am besten mit ei-
nem nassen Tuch. Sie lassen sich anschließend leichter entfernen.
Hinweise zum Reinigungsschaber
Vorsicht, Schnittgefahr! Die Klinge des Reinigungsschabers ist sehr
scharf.
Setzen Sie den Reinigungsschaber immer flach auf
und schieben Sie die Verkrustungen weg.
Kratzen Sie nicht mit der Ecke des Schabers
und achten Sie darauf, daß Sie Dichtungen nicht
mit der Ecke beschädigen.
Verwendung von Backofenspray - Hinweise
Beachten Sie unbedingt die Hinweise des Herstellers.
Aluminium wird durch Backofenspray beschädigt, ebenso lackierte Flä-
chen und Kunststoff!
Sprühen Sie nicht in die Ventilatoröffnung in der Rückwand! Der öko-
®
therm
-Katalysator wird bei Kontakt mit Backofenspray zerstört.
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