Hotpoint Ariston OK 89E D.20 X/HA S Bedienungsanleitung Seite 56

EKMEK için tarif :
TR
Maks 1000gr'lık 1 adet Yağ Toplama Tepsisi, Alt raf
Maks 1000gr'lık 2 adet Yağ Toplama Tepsisi, Alt ve orta raflar
1000 gr hamur için tarif : 600gr Un, 360gr Su, 11gr Tuz,
25gr yaş maya (veya 2 adet toz paket)
Yapılacak işlemler:
• Unu ve tuzu geniş bir kapta karıştırınız.
• Mayayı az ılık suda eritiniz (yaklaşık 35 derece).
• Unu havuz gibi açınız.
• Su ve maya karışımını dökünüz.
• Homojen ve az yapışkan bir hamur elde edene kadar,
avuç içi ile bastırarak ve 10 dakika üzerinde çalışarak,
hamuru yoğurunuz.
• Bir top yapınız, hamuru bir kaseye koyunuz ve üzerini
hamur yüzeyinin kurumasını önlemek için transparan
bir filmle kapatınız. 40°C'de manüel DÜŞÜK SICAKLIK
fonksiyonunda fırına kaseyi koyunuz ve yaklaşık 1
saat mayalanmaya bırakınız (hamurun hacmi iki misli
olmalıdır)
• Farklı ekmekler elde etmek için hamur topunu bölünüz.
• Bir fırın kağıdı üzerinde yağ toplama tepsisi üzerine
koyunuz.
• Un toplarını yayınız.
• Toplar üzerinde kesikler yapınız.
• Fırın soğukken fırınlayınız.
• EKMEK pişirme işlemini başlatınız
• Pişirme işlemi sonunda, ekmekleri tamamen soğuyana
kadar bir ızgara üzerine dinlenmeye bırakınız.
BÖLÜCÜ
BÖLÜCÜ'yü BÖLÜCÜ "D" rafı üzerine, pim ve oklar fırının arka
tarafına doğru yönelik iken, takınız. Doğru takma işleminden
sonra, fırın sesli bir sinyal yayar ve ayrı ola0rak veya aynı
anda iki ANA ve KÜÇÜK Alanın kullanılmasına olanak tanır.
tuşu etkinleşir. Her basışta, boşluğun seçimi değişir.
Seçilen varsayılan boşluk, ANA boşluktur.
Küçük Boşluk
Fırının yakılması
1. Takılan BÖLÜCÜ ile,
ikonu yanar.
2. Farklı regülasyonlar ve ayarlar için, EXTRA GENIŞ
boşluğu için yukarıda tanımlanan bilgileri takip ediniz.
Pişirme programları
BARBECUE programı
Üst ısıtma elemanı ve şiş döndürme ünitesi (mevcut ise)
devreye girer. Izgaranın yüksek ve doğrudan ısısı, yüksek
yüzey ısısı gerektiren besinler için tavsiye edilir. Pişirme
işlemlerini fırının kapağı kapalı iken gerçekleştiriniz (bakınız
"Pratik pişirme önerileri ").
FAST COOKING programı
Bu program ön ısıtma gerektirmez. Önceden ambalajlanmış
yemeklerin (dondurulmuş ya da ön pişirme yapılmış) hızlı bir
56
KÜÇÜK Alan boşluğunu seçiniz.
şekilde pişirilmesi için tavsiye edilir. Tek bir raf kullanıldığı
takdirde mükemmel sonuçlar alınır.
Ana Boşluk
Fırının yakılması
1. Takılan ANA ile, KÜÇÜK Alan boşluğunu seçiniz.
ikonu yanar
2. Farklı regülasyonlar ve ayarlar için, EXTRA GENIŞ
boşluğu için yukarıda tanımlanan bilgileri takip ediniz.
ÇOK AMAÇLI pişirme programları
! Tüm programlarda önceden ayarlanmış bir pişirme ısısı
vardır. Bu manuel olarak, arzuya göre 30°C ve 250°C
arasında ayarlanabilir (BARBEKÜ programı için 300°C). ÇOK
AMAÇLI programlar, tüm manüel pişirme işlemlerini kapsar.
Bunların herbiri için, fırın en kolaylardan en karmaşık
olanlarına kadar, sadece tüm tariflerin başarılması için
gereken parametreleri yönetir: sıcaklık derecesi, ısı kaynağı,
nem oranı ve havanın güçlü sirkülasyonu, otomatik olarak
kontrol edilen değerlerdir.
Bu bölüm, yemek pişirme uzmanımızın değerli işbirliği ile
oluşturulmuştur. Tecrübesinden tamamen yararlanmak
amacıyla, tavsiyelerini takip etmeye ve daima kusursuz bir
pişirme elde etmeye sizi davet ediyoruz.
Pişirme fonksiyonları, sıcaklık dereceleri ve seçilecek
yemekleri yerleştirme rafları, en iyi sonuçları elde etmek için
kendisi tarafından düzenli olarak kullanılanlardır.
Herbir ÇOK AMAÇLI fonksiyon için, aşağıdaki tabloda
yemeğin soğuk mu yoksa sıcak mı fırınlandığı gösterilir.
Bu göstergelere riayet edilmesi, en ideal pişirme sonucunu
garanti eder.
Eğer sıcak fırınlanması arzu edilir ise, sesli sinyal dizisi
tarafından işaret edilen ön ısıtma sonunu bekleyiniz.
Sıcaklık derecesi, seçilen pişirme tipine göre otomatik olarak
belirlenir; bunu değiştirmek, gerçekleştirilecek olan özel
tarife uyarlamak için mümkündür.
Derhal veya gecikmeli başlatma ile bir pişirme süresi
ayarlamak ta mümkündür.
MULTILIVELLO programı
Tüm ısıtma elemanları devreye girer ve fan çalışmaya
başlar. Tüm fırında ısı sabit olduğundan, hava yemeği eşit
bir şekilde pişirir ve kızartır. Aynı anda maksimum iki raf
kullanılabilir.
BASSA TEMPERATURA programları
Bu pişirme tipi mayalama yapmamıza, buz çözmemize,
yoğurt yapmamıza, daha çok veya daha az hızlı ısıtma
yapmamıza, düşük ısıda ağır bir şekilde pişirmemize olanak
tanımaktadır. Seçilebilen sıcaklık dereceleri, aşağıdaki
gibidir: 40, 65, 90 °C.
PIZZA programı
Üst ve dairesel ısıtma elemanları devreye girer ve
fan çalışmaya başlar. Bu kombinasyon, fırının hızlı
bir şekilde ısınmasını sağlar. Her seferinde bir tek raf
kullanıldığı durumlarda pişirme işleminin ortasında pozisyon
değiştirilmesi gerekir.