Ankoch-Elektronik; Ankoch-Elektronik Einstellen; Kochtabelle Zur Ankoch-Elektronik - Siemens ET601FN17/01 Gebrauchsanleitung

Frittieren (150-200 g pro Portion fortlaufend in 1-2 ltr Öl frittieren**)
Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes frites, Chicken nuggets
Kroketten
Fleisch, z.B. Hähnchenteile
Fisch, paniert oder im Bierteig
Gemüse, Pilze paniert oder im Bierteig
Kleingebäck, z.B. Krapfen/Berliner, Obst im Bierteig
* Fortkochen ohne Deckel
** Ohne Deckel
***Öfters wenden

Ankoch-Elektronik

Die Ankoch-Elektronik heizt die Kochstelle mit der höchsten
Leistung auf und schaltet auf die von Ihnen gewählte Fortkoch-
stufe zurück.
Wie lange die Kochstelle aufheizt, richtet sich nach der einge-
stellten Fortkochstufe.

Ankoch-Elektronik einstellen

Die Ankoch-Elektronik kann nur in den ersten 30 Sekunden
nach dem Einschalten der Kochstelle aktiviert werden:

Kochtabelle zur Ankoch-Elektronik

Für welche Gerichte die Ankoch-Elektronik geeignet ist, sehen
Sie in der folgenden Tabelle.
Gericht mit Ankoch-Elektronik
Erwärmen
Brühe
Gebundene Suppen
Milch**
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf (z.B. Linseneintopf)
Auftauen und Erwärmen
Spinat tiefgekühlt
Gulasch tiefgekühlt
Garziehen
Fisch
Kochen
Reis (mit doppelter Wassermenge)
Pellkartoffeln mit 1-3 Tassen Wasser
Salzkartoffeln mit 1-3 Tassen Wasser
Gemüse mit 1-3 Tassen Wasser
Gemüse tiefgekühlt mit 1-3 Tassen Wasser
Schmoren
Rouladen
Schmorbraten
* Fortkochen ohne Deckel
** Ohne Deckel
8
Fortkochstufe
8-9
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5
Gewünschte Fortkochstufe der Kochstelle einstellen.
1.
Symbol berühren.
r
2.
Die Ankoch-Elektronik ist aktiviert. In der Anzeige blinken
die Fortkochstufe abwechselnd.
Nach dem Ankochen leuchtet in der Anzeige nur noch die Fort-
kochstufe.
Die kleinere angegebene Menge bezieht sich auf die kleineren
Kochstellen, die größere Menge auf die größeren Kochstellen.
Die angegebenen Werte sind Richtwerte.
Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.
Menge Kochstufe
500ml-1ltr A 7-8
500ml-1ltr A 2-3
200-400ml A 1-2
400-800g A 1-2
300-600g A 2.-3.
500g-1kg A 2.-3.
300-600g A 4-5*
125-250g A 2-3
750g-1,5kg A 4-5
750g-1,5kg A 4-5
500g-1kg A 2.-3.
500g-1kg A 4.-5.
4 Stück A 4-5
1kg A 4-5
Fortkochdauer in
Minuten
-
-
-
-
-
-
und
'
Gesamte Garzeit
in Minuten
4-7 Min.
3-6 Min.
4-7 Min.
-
10-20 Min
20-30 Min.
20-25 Min.
20-25 Min.
30-40 Min.
20-30 Min.
15-20 Min.
15-20 Min.
50-60 Min.
80-100 Min.