Bedienung Backofen
Einfache Nutzung
^ Das Gargut in den Garraum geben.
^ Mit dem Betriebsartenwähler die Be-
triebsart wählen.
Die Garraumbeleuchtung geht an.
^ Mit dem Temperaturwähler die Tem-
peratur einstellen.
Garraumbeheizung und Kühlgebläse
werden eingeschaltet.
^ Nach dem Garvorgang das Gargut
aus dem Garraum nehmen.
Betriebsarten- und Temperaturwähler
auf "0" drehen.
Nach einem Garvorgang bleibt das
Kühlgebläse bleibt noch eine Weile
eingeschaltet, damit sich keine Luft-
feuchtigkeit im Garraum, an der Be-
dienblende oder am Schrankumbau
niederschlagen kann.
Es schaltet sich automatisch aus, wenn
der Garraum unter eine bestimmte
Temperatur abgekühlt ist.
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Vorheizen
Die meisten Gerichte können Sie direkt
in den kalten Garraum setzen, um die
Wärme schon während der Aufheizpha-
se zu nutzen.
Nur in wenigen Fällen ist das Vorheizen
sinnvoll:
U
– beim Backen von dunklen
V
Brotteigen.
– beim Braten von Roastbeef
und Filet.
V – beim Backen von Kuchen /
Gebäck mit kurzer Backzeit
(bis ca. 30 Minuten).
– beim Backen von empfindli-
chen Teigen (Biskuit).
Setzen Sie bei Pizza sowie bei emp-
findlichen Teigen wie Biskuit oder
Kleingebäck während der Vor-
heizphase nicht die Betriebsart
"Schnellaufheizen S" ein.
Dieses Backgut wird von oben zu
schnell gebräunt.
Zum Vorheizen:
^ Betriebsart "Schnellaufheizen S"
wählen.
^ Die Temperatur einstellen.
Die Garraumbeheizung startet.
^ Nachdem die Temperaturkontrolle y
zum ersten Mal erloschen ist, die ge-
wünschte Betriebsart wählen, und
das Gargut in den Garraum geben.