Sterilisiergut
Fleisch
Vorgekocht
Gebraten
Temperatur, Sterilisierzeit
* Die Sterilisierzeiten gelten für 1,0 l-Gläser. Bei 0,5 l-Gläsern verringert sich die Zeit um
15 Minuten, bei 0,25 l-Gläsern um 20 Minuten.
Spezialanwendungen
[°C]
90
90
* [min]
90
90
57