Miele DG 6010 Gebrauchsanweisung Seite 3

Inhalt
Dampfgaren ......................................................................................................... 29
Gemüse ................................................................................................................. 29
Fleisch ................................................................................................................... 32
Wurstwaren ........................................................................................................... 34
Fisch ...................................................................................................................... 34
Krustentiere ........................................................................................................... 37
Muscheln ............................................................................................................... 38
Reis........................................................................................................................ 39
Nudeln/Teigwaren.................................................................................................. 40
Klösse.................................................................................................................... 41
Getreide................................................................................................................. 42
Hülsenfrüchte, getrocknet ..................................................................................... 43
Hühnereier ............................................................................................................. 45
Obst....................................................................................................................... 46
Menügaren ............................................................................................................ 47
Spezialanwendungen .......................................................................................... 49
Erhitzen.................................................................................................................. 49
Auftauen ................................................................................................................ 52
Sterilisieren ............................................................................................................ 55
Entsaften ............................................................................................................... 58
Joghurt herstellen.................................................................................................. 59
Hefeteig gehen lassen ........................................................................................... 60
Gelatine schmelzen ............................................................................................... 61
Schokolade schmelzen ......................................................................................... 61
Lebensmittel häuten .............................................................................................. 62
Äpfel sterilisieren .................................................................................................. 62
Blanchieren............................................................................................................ 63
Zwiebeln dünsten .................................................................................................. 63
Geschirr entkeimen .............................................................................................. 64
Feuchte Tücher erwärmen ..................................................................................... 64
Honig entkristallisieren .......................................................................................... 64
Eierstich zubereiten ............................................................................................... 65
Einstellungen ....................................................................................................... 66
Angaben für Prüfinstitute.................................................................................... 68
Reinigung und Pflege .......................................................................................... 69
Hinweise zu Reinigung und Pflege........................................................................ 69
Dampfgarerfront und Gehäuse.............................................................................. 70
Garraum................................................................................................................. 71
Zubehör ................................................................................................................ 71
Aufnahmegitter ...................................................................................................... 72
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