Grillen - hanseatic 5010CE2.30EDJXv Gebrauchsanleitung

3. Multifunktionsschalter auf „Umluft plus Ober-/Unterhitze",
Tem pe ra tur wäh ler auf die gewünschte Tem pe ra tur stel-
len.
4. Braten mit einer hohen Temperatur an bra ten, dann auf
eine nied ri ge re Tem pe ra tur her un ter schal ten.
5. Beträgt die Gar zeit laut Rezept oder Erfahrung län ger
als eine Stunde, mit 160 °C weitergaren.

Grillen

Fleisch, Gefl ügel und Fisch werden durchs Gril len schnell
braun, haben eine gute Kru ste und trock nen doch nicht
aus. Die Kruste ist leicht verdaulich und auch für Schon kost
geeignet.
Flache Fleisch- und Fischs tüc ke und -spieße oder Würst-
chen, aber auch was ser rei che Ge mü se (wie Tomaten und
Zwiebeln) eig nen sich besonders gut zum Grillen.
Beim Grillen haben Sie die Wahl zwi schen In fra rot- , Inten-
siv- und Umluft-Grillen.
Infrarot-Grillen (Kleiner Grill)
Auf der obersten Ein schub lei ste, direkt unter dem In fra rot-
Heiz kör per, lassen sich kleine oder mit tel gro ße Portionen an
Fleisch, Fisch oder Ge fl ü gel gleich zei tig grillen.
Gefahr Verbrennungsgefahr!
Backofen während des Gril lens nicht un-
beaufsichtigt lassen! Kinder fernhalten!
Achtung Beschädigungsgefahr!
Grillgut nicht zu weit nach hinten an das
Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es
be son ders heiß. Fette Grilladen könnten Feu er fangen.
1. Multifunktionsschalter auf „Infrarot-Gril len" , Tem pe ra tur-
wäh ler auf die ge wünsch te Tem pe ra tur stellen.
2. Einige Minuten vorheizen, Backofentür leicht ge öff net
lassen.
3. Grillgut so auf dem Rost verteilen, dass die belegte Flä-
che des Rostes nicht grö ßer ist als die des Heiz kör pers.
4. Rost in die obere oder mitt le re Ein schub lei ste schieben.
5. Fettpfanne darunterschieben.
6. Das Grillgut nach der Hälf te der Grillzeit wenden. Die
Grill zeit beträgt je nach Dicke und Art des Grillgutes pro
ca. 6–10 Minuten.
5010CE2.30EDJXv / 5010CE2.30EDW
Den Backofen benutzen
Unsere Tipps zum Grillen:
• Hähnchen am besten auf
dem Rost mit darunter ein-
geschobener Fettpfanne
grillen; Fleisch, Fisch und
belegte Brote auf Back-
bleche legen.
• Bitte kein Gepökeltes wie
Kasseler u.Ä. grillen. Das im
Pökelsalz enthaltene Nitrat
bildet bei hohen Tempera-
turen die für den Menschen
gefährlichen Nitrosamine.
Bedienung
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