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9.5
Anwendung des Elektrogrills
9.5.1 Verwendung des Grills bei Herden mit elektrischem Backofen
Für kurze Garvorgänge, z. B. zum abschließenden Bräunen von schon garem
Fleisch, die Funktion Statischer Grill
Schalter auf die maximale Temperatur drehen. Mit der Funktion Grill mit Umluft
(nur falls vorgesehen) können die Speisen dank der Zwangslüftung, die das
Eindringen der Hitze ins Innere der Speisen ermöglicht, regelrecht gegart
werden. Hierzu die Funktion Grill mit Umluft
Thermostat-Schalter auf die ideale Gartemperatur drehen (höchstens 200° C).
9.5.2 Verwendung des Grills
Den Backofen nach dem Einschalten, das durch das Aufleuchten der
roten Kontrolllampe angezeigt wird, 5 Minuten aufheizen, bevor die
Speisen eingeführt werden.
Die Speisen vor dem Backen würzen. Dies gilt auch für das Bestreichen
mit Öl oder zerlassener Butter. Zum Auffangen der Soße die Fettpfanne
verwenden.
Die zu garenden Speisen auf den Backofenrost legen, der in eine der Schienen,
mit denen die verschiedenen Backofentypen ausgestattet sind, eingesetzt wird.
Beachten Sie hierzu die nachstehenden Anweisungen:
20
Anweisungen für den Benutzer
einstellen und den Thermostat-
SPEISEN
Flaches und dünnes
Fleisch
Rollbraten
Geflügel
einstellen und den
ROST AUF
SCHIENE
3
2 - 3
2 - 3
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