Filter Ist Beschäftigt - Frymaster BIGLA30 Gen II LOV GASFRITEUSE Installation, Betrieb Und Wartung

5.4.5 Filter ist beschäftigt
Wenn FILTER IST BESCHAEFTIGT angezeigt wird, wartet die MIB-Karte darauf, dass ein
anderes Becken gefiltert oder ein anderes Problem behoben wird. 15 Minuten warten, um zu sehen,
ob das Problem korrigiert wurde. Wenn nicht, die örtliche ASA verständigen.
Nur jeweils eine Frittierwanne in die eingebaute Filtriereinheit ablassen, um
Überfließen und Verschütten von heißem Fett zu vermeiden, das Verbrennungen,
Ausrutschen und Stürze verursachen kann.
Die Filterpumpe ist mit einer manuellen Rücksetztaste ausgestattet, für den Fall,
dass sich der Filtermotor überhitzt oder ein elektrischer Fehler auftritt. Wenn der
Sicherheitsschalter ausgelöst wird, die Stromversorgung zum Filtriersystem
abschalten, den Pumpenmotor 20 Minuten lang abkühlen lassen und dann erst die
Rücksetztaste drücken (siehe Bild unten).
Vorsichtig sein und angemessene Schutzausrüstung tragen, wenn der Filterpumpen-
Rücksetzschalter zurückgesetzt wird. Der Schalter muss vorsichtig zurückgesetzt
werden, damit schwere Verbrennungen durch achtloses Manövrieren im Bereich des
Ablassrohrs und der Frittierwanne vermieden werden.
5.5 Manuelle Filterung oder Filterung am Arbeitsende (WARTUNGSFILTERUNG)
Der Filterpad oder das Filterpapier muss täglich ersetzt werden.
Nur jeweils eine Frittierwanne in die eingebaute Filtriereinheit ablassen, um
Überfließen und Verschütten von heißem Fett zu vermeiden, das Verbrennungen,
Ausrutschen und Stürze verursachen kann.
Sicherstellen, dass der Filterpad oder das Filterpapier täglich gewechselt wird, damit das System
korrekt betrieben wird.
GEFAHR
ACHTUNG
ACHTUNG
Filterpumpen-Rücksetztaste
ANMERKUNG
GEFAHR
5-8