Temperaturregelung - Brabender Extensograph-E Betriebsanleitung

8.2 Temperaturregelung

Das Gärkabinett wird über einen Umlaufthermostaten temperiert. Das Temperiermedium muss in den
Temperierrohren frei in genügender Menge fließen können.
Solldurchfluss:
Zu geringe Durchflussmenge kann bewirken, dass Temperatur des Gärkabinetts zwar bei
geschlossenen Türen korrekt ist, bei geöffneter Tür jedoch schnell abfällt und nach dem
Schließen erst langsam wieder den eingestellten Sollwert erreicht.
Bei zu geringer Durchflussmenge müssen die Temperierkanäle wie folgt gereinigt werden:
1
Verbindung zwischen Extensograph
Wasserleitung oder eine Pressluftleitung anschließen.
2
Leitungen mit Leitungswasser bzw. Pressluft gründlich durchspülen.
Zur Verbesserung der Reinigungswirkung Fließrichtung nach einiger Zeit umkehren.
Diese Reinigung der Temperierkanäle ist einmal jährlich durchzuführen.
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Extensograph -E
1,5 - 2 l/min
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-E und Thermostat lösen und den Extensograph

-E an die
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