Das Handyrack; Backofenleuchte; Der Schmorofen - Falcon Excel 110 Gebrauchsanleitung

Deutsch

Das Handyrack

Das Höchstgewicht, das vom Handyrack getragen werden kann,
ist 5,5 kg. Es sollte nur zusammen mit der im Lieferumfang
enthaltenen, genau passenden Fleischschale benutzt werden.
Jedes andere Behältnis könnte instabil werden.
Das „Handyrack" passt nur in die linke Backofentür. Braten und
Backen auf ihm ist einfach zu überwachen, da er zugänglich ist,
wenn die Tür geöff net ist. Es kann auf zwei verschiedenen Höhen
angebracht werden. Einer der Ofenroste muss herausgenommen
und der andere passend eingeschoben werden.
Wenn das Handyrack in seiner höchsten Position verwendet wird,
können andere Gerichte auf der unteren Schiebeleiste des Ofens
gekocht werden.
Wenn das Handyrack in seiner niedrigsten Position verwendet
wird, können andere Gerichte auf der zweiten Schiebeleiste des
Ofens gekocht werden.
Zur Anbringung des
Handyracks eine Seite in die
Türhalterung einsetzen.

Backofenleuchte

Drücken Sie den Schalter, um die
Backofenleuchten einzuschalten.
Bei Ausfall einer der Leuchten des Backofens
vor dem Auswechseln der Glühlampe die
Stromversorgung ausschalten. Genaueres
zum Auswechseln einer Glühlampe
der Ofenbeleuchtung siehe Abschnitt
„Problembeseitigung".
Danach die andere Seite
herausbiegen und an
die andere Halterung
anklemmen.

Der Schmorofen

Der Schmorofen Ihres Excel-Herdes dient zum Schmoren von
Gerichten wie Aufl äufe, Fleischbraten usw.
Einstellung des Schmorofens
Mittels der graduierten Temperaturskala an der Bedienblende
können Sie Gerichte mehrere Stunden oder den ganzen Tag lang
langsam garen lassen, wenn Sie nicht zu Hause sind.
Wählen Sie für längerfristiges Kochen das kühlere Ende der Skala
und für eine kürzere Kochzeit das heißere Ende.
Ihr Schmorofen kann ein komplettes Menü kochen – zum
Beispiel einen Aufl auf, Reispudding und Backkartoff eln – oder
nur die Teller aufwärmen (dazu nur hitzebeständiges Geschirr
verwenden).
Beim Schmoren zu beachtende Punkte:
· Den Ofen 20-30 Minuten lang vorwärmen, bevor mit dem
Schmoren begonnen wird.
· Das Kochgeschirr darf die Heizelemente an beiden Seiten
des Ofens nicht berühren.
· Aufl äufe, Suppen usw. auf dem Herd aufkochen lassen,
bevor Sie sie in eine geeignete Kasserole zum Schmoren
geben.
· Sicherstellen, dass Kasserolen ausreichend Flüssigkeit
enthalten, vor allem beim Kochen über einen langen
Zeitraum.
· Beim Kochen die Aufl äufe mit Deckeln oder Gerichte mit
Folie abdecken, um sie vor dem Austrocknen zu schützen.
· Überzeugen Sie sich vor der Zubereitung der Speisen
davon, dass sämtliches Geschirr in den Ofen hineinpasst.
· Gewaschene und angestochene Backkartoff eln vor dem
Kochen in Folie einwickeln.
· Fleisch und Gefl ügel müssen vor dem Verzehr unbedingt
eine sichere Temperatur von mindestens 90 °C erreichen.
· Tiefkühlprodukte vor dem Kochen immer vollständig
auftauen.
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