Gepuderter Früchte-Nuss-Mix; Gemüsesaft; Früchtetee; Variation: Kräutertee - Rosenstein & Söhne PE-4781 Bedienungsanleitung

Gepuderter Früchte-Nuss-Mix
¼ Tasse getrocknete Trauben (oder sonnengetrocknete Rosinen)
¼ Tasse getrocknete Pflaumen, entsteint
¼ Tasse getrocknete Papaya
¼ Tasse getrocknete Pfirsiche (oder Aprikosen)
1/8 Tasse Sonnenblumen-Kerne
1/8 Tasse geröstete Cashew-Kerne
1/8 Tasse geröstete Mandeln
1 Tasse Puderzucker
Mischen Sie alles in einer Schale und streuen Sie den Puderzucker darüber.
Gemüsesaft
¼ Tasse getrocknete Tomaten
2 Teelöffel getrocknete Karotten
2 Teelöffel getrockneter Sellerie
1 Teelöffel getrocknete Zwiebel
¼ Teelöffel getrocknete Petersilie
2 Tassen heißes Wasser
1/8 Teelöffel Salz (je nach Geschmack)
Verwenden Sie nur gut getrocknetes, brüchiges Gemüse. Vermischen Sie es und mahlen Sie es klein. Fügen Sie
eine Tasse heißes Wasser hinzu und lassen Sie das gemahlene Gemüse damit wieder etwas feucht werden.
Geben Sie dann die zweite Tasse Wasser hinein und rühren Sie alles zu einer flüssigen Masse. Geben Sie als
letztes das Salz hinzu und rühren Sie noch einmal gut durch.
Wenn Sie den Saft kalt genießen wollen, können Sie alles in Gläser füllen und für einige Zeit in den
Kühlschrank stellen.
Früchtetee
1 bis 1½ Tassen verschiedene Sorten getrockneter Früchte
2 bis 3 Tassen
etwas Zucker oder Honig
Geben Sie das Wasser in einen kleinen Topf und lassen Sie es etwa fünf Minuten kochen. Nehmen Sie den Topf
von der Kochstelle, rühren Sie die Früchte ein und machen Sie den Deckel auf den Topf. Stellen Sie den Topf
nun wieder auf den Herd und lassen Sie alles noch einmal 15 Minuten kochen. Nehmen Sie nun den Topf wieder
von der Kochstelle und lassen Sie den Inhalt etwas setzen.
Gießen Sie den fertigen Tee nun durch ein Sieb und geben Sie am Ende noch Zucker oder Honig hinzu. Sie
können den Tee auch als Eistee genießen. Stellen Sie ihn dazu einfach einige Zeit in den Kühlschrank.
Variation: Kräutertee
Statt getrockneter Früchte nehmen Sie getrocknete Kräuter. Verwenden Sie aber nur solche Kräuter, die auch als
Lebensmittel geeignet sind. Einige Kräuter könnten giftig sein. Informieren Sie sich vorher genau über die
Kräuter, die Sie verwenden.
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Wasser