Bosch MFW 6CC serie Gebrauchsanleitung Seite 41

Recept
Sallader
Sallad "Olivie"
(för ca 4 personer)
4 kokta, avkylda potatisar
2 kokta morötter
4 hårdkokta ägg
200 g kokt kycklingbröstkött
1–2 saltgurkor eller marinerade gurkor
1–2 salladsgurkor
300 g ärtor, små (1 liten burk)
salt och peppar
250 g majonnäs
Skär de kokta men redan avkylda

potatisarna, morötterna, äggen,
gurkorna och köttet i tärningar.
Blanda alla tärnade ingredienser

med ärtorna i en salladsskål.
Krydda med salt och peppar efter tycke

och smak.
Blanda med majonnäs och servera.

Sallad "Vinaigrette"
(för ca 4 personer)
4 kokta, avkylda potatisar
500 g kokta rödbetor
2 kokta morötter
2 saltgurkor
100 g små ärtor
½ knippe purjolök (ca 50 g)
salt och peppar
100 ml matolja
Skär de kokta men redan avkylda

potatisarna, morötterna, rödbetorna,
purjolöken och saltgurkorna i tärningar.
Blanda alla tärnade ingredienser med

ärtorna i en salladsskål.
Krydda med salt och peppar efter tycke

och smak.
Servera med matolja.

Sallad "Stolichny"
(för 2 personer)
150 g skinka
3 kokta, avkylda potatisar
2 saltgurkor eller marinerade gurkor
1 kokt morot
ärtor, en halv burk
salt och peppar
Dressing:
¼ bägare crème fraiche eller gräddfil
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
¼ glas majonnäs
Skär de kokta men redan avkylda

potatisarna, moroten, skinkan och
gurkorna i tärningar.
Blanda alla tärnade ingredienser med

ärtorna i en salladsskål.
Krydda med salt och peppar efter tycke

och smak.
Blanda alla ingredienser. Servera med

crème fraiche eller gräddfil och
majonnäs.
Krabbsallad
(för ca 4 personer)
300 g kokt kött
300 g kokta, avkylda potatisar
200 g salladsgurka
grönsallad
50 g krabbkött
3 hårdkokta ägg
150 g majonnäs
Skär de kokta men redan avkylda

potatisarna, äggen, gurkorna, krabbköttet
och det kokta köttet i tärningar.
Hacka grönsalladen i små bitar.

Krydda med salt och peppar efter tycke

och smak.
Servera med majonnäs.

Råkostsallad
(för 2–4 personer)
4 morötter
1 kålrabbi
1 äpple
1 zucchini
1 gurka
¼ blomkålshuvud
100 g färskost
Fruktsallad
½ ananas
½ melon
2 bananer
2 persikor
2 kiwi
50 ml Amaretto
Skär frukten i tärningar.

Blanda alla tärnade ingredienser

i en salladsskål med Amaretto.
sv sv
41
41