Zanussi ZOB10401 Benutzerhandbuch Seite 8

VLEES
SOORT GERECHT
Rundvlees
Varkensvlees
Kalfsvlees
Engelse rosbief, rood
Engelse rosbief, medi-
um
Engelse rosbief, door-
bakken
Varkensschouder
Varkensschenkel
Lamsvlees
Kip
Kalkoen
Eend
Gans
Konijn
Haas
Fazant
VIS
SOORT GERECHT
Forel/Zeebrasem
Tonijn/zalm
Grillen
Warm de lege oven 10 minuten voor, voor het ko-
ken.
SOORT GERECHT
Tournedos
Biefstuk
8
Traditionele bereiding
Rekstand Temp [°C]
2 200
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 220
2 180
2 175
2 175
2 190
2 190
2 190
Traditionele bereiding
Rekstand Temp [°C]
2 190
2 190
Hoeveelheid
Stuks [g]
4 800
4 600
Bereidingstijd
[min]
50-70
90-120
90-120
50-60
60-70
70-75
120-150
100-120
110-130
70-85
210-240
120-150
150-200
60-80
150-200
90-120
Bereidingstijd
[min]
40-55
35-60
Grillen
Rekstand Temp [°C]
4 max.
4 max.
Notities
Op een bakrooster
Op een bakrooster
Op een bakrooster
Op een bakrooster
Op een bakrooster
Op een bakrooster
met zwoerd
Twee stukken
Bout
Hele
Hele
Hele
Hele
In stukken gesneden
In stukken gesneden
Hele
Notities
3-4 vissen
4-6 filets
Bereidingstijd [min]
1e kant 2e kant
12-15 12-14
10-12 6-8
www.zanussi.com