WMF 1100S Betriebsanleitung Seite 17

glossar
Begriff
•
™
Kursiver Text
Barista
Choc
Decaf
Getränkeausgabe Ausgabe von Kaffee, Heißwasser oder Pulvergetränken
Haupthahn
Karbonathärte
Kaffeeauslauf
Milchsystem
Mixersystem
Preinfusion
Pressen
Pulvergetränke
Reichweite
Satzrutsche
SB-Betrieb
Spülung
Zugaben
Betriebsanleitung WMF 1100 S
Erklärung
• Aufzählungen, Auswahlmöglichkeiten
™ Einzelne Arbeitsschritte
Zustandsbeschreibung der Kaffeemaschine und/oder
Erklärungen automatisch durchgeführter Schritte.
Professioneller Kaffeezubereiter
Heiße Schokolade
Entkoffeinierter Kaffee
Wasserabsperrventil, Eckventil
Angabe in °dKH. Die Wasserhärte ist ein Maß für den im
Trinkwasser gelösten Kalk.
Doppelauslauf
Einzelauslauf, Milchschäumer, Milchschäumeradapter,
Dampfdüse und Milchschlauch
Gesamte Baugruppe, Mixer mit Portionierer für Pulvergetränke
Der Kaffee wird vor der Brühung kurz angebrüht, um seine
Aromastoffe intensiver zu lösen.
Automatisches Pressen des Kaffeemehls vor der Brühung.
Zum Beispiel Choc oder Topping
Zum Beispiel: Literleistung des Wasserfilters
T heken-Satzdurchwurf, Seite 31
w
Kunden-Selbstbedienung
Zwischenreinigung
Bestandteile eines Rezeptes für ein Getränk, zum Beispiel
Kaffee, Milch, Milchschaum, Choc.
Vorstellung
17