Backtabelle - Miele H6800BM Gebrauchs- Und Montageanweisung

Backen

Backtabelle

Kuchen/Gebäck
Rührteig
Sandkuchen, Rehrücken
Napfkuchen
1) 2)
Muffins
Marmorkuchen (Form)
Obstkuchen mit Baiser oder Guss
1)
(Glasschale)
Obstkuchen (Glasschale)
Obstkuchen (Form)
2)
Tortenboden
Kleingebäck (Plätzchen)
Biskuitteig
2)
Torte
Tortenboden (2 Eier)
1) 2)
Rolle
Knetteig
2)
Tortenboden
Streuselkuchen (Glasschale)
Kleingebäck (Plätzchen)
Quarktorte
Apfeltorte, gedeckt
Aprikosentorte mit Guss (Form)
Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt.
Die Zeiten gelten, wenn nicht anders angegeben, für den nicht vorgeheizten Garraum. Bei
einem vorgeheizten Garraum verkürzen sich die Zeiten um ca. 10 Minuten. Beachten Sie
die angegebenen Temperaturbereiche, Mikrowellenleistungen, Ebenen und Zeiten. Dabei
sind verschiedene Backformen, Teigmengen und Backgewohnheiten berücksichtigt.
Wählen Sie im Allgemeinen die niedrigere Temperatur und prüfen Sie das Gargut nach der
kürzeren Zeit.
94
140–160
150–170
150–170
150–170
150–170
1)
150–170
150–170
150–170
2)
150–170
150–170
2)
150–170
150–170
150–170
1) 3)
150–170
1) 2)
150–170
150–170
150–170
150–170
U
6 +
[°C] [min]
60–80
65–80
25–40
60–70
35–45
35–45
55–65
30–35
15–30
30–35
25–30
20–25
30–38
40–50
20–30
75–85
65–75
60–70
a
_ 6
[W] [°C]
– –
80 160
– –
– –
– –
– –
80 160
– –
– –
– –
– –
– –
– –
– –
– –
– –
– –
– –
+
[min]
–
60–70
–
–
–
–
45–60
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–