Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Miele SuperVision H 4081 BM
Inhaltszusammenfassung für Miele SuperVision H 4081 BM
- Seite 1 Gebrauchsanweisung Mikrowellen-Kompaktbackofen SuperVision H 4081 BM Lesen Sie unbedingt die Ge- brauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 06 827 180...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Gerätebeschreibung ..........4 Geräteübersicht . - Seite 3 Werkeinstellung ........... 36 Miele|home (Nachkaufbares Zubehör) ....... . 36 Kurzzeit .
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Seite 4: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Geräteübersicht a Bedienfeld d Anschlussbuchse für das Bratenthermometer b Grillheizkörper e drei Einschubebenen c Garraumbeleuchtung f Gerätetür... -
Seite 5: Bedienfeld
Gerätebeschreibung Bedienfeld a Sensorfelder zur Auswahl des gewünschten Menüpunkts b Ziffern-Eingabefeld c Sensorfeld s (EIN/AUS) d Display e Sensorfeld für Kurzzeit l f Sensorfeld + C (Clear) zum Löschen der letzten Eingabe; zum Zurückschalten auf die vorherige Menüebene. Eine ausführliche Beschreibung finden Sie im Kapitel "Bedienelemente". -
Seite 6: Mitgeliefertes Zubehör
Gerätebeschreibung Mitgeliefertes Zubehör Siedestab Glasschale Die Glasschale eignet sich aufgrund ihres Materials für alle Betriebsarten. Combirost zum Einsatz in Glasschale Setzen Sie den Combirost immer zu- sammen mit der Glasschale ein. Der Siedestab muss zum Erhitzen einer Flüssigkeit immer ins Gefäß gestellt werden. -
Seite 7: Nachkaufbares Zubehör
Gerätebeschreibung Nachkaufbares Zubehör Miele|home Das System Miele|home bietet Ihnen die Möglichkeit, jederzeit Informationen zu Ihrem Gerät abfragen zu können, z. B. zu einem ablaufenden Garvor- gang (Temperatur, Startvorwahl, Rest- zeit,...). Da Ihr Gerät mit der Funktion SuperVision ausgestattet ist, werden Ihnen die Geräteinformationen aller im... -
Seite 8: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Sicherheitshinweise und Warnungen Personen, die aufgrund ihrer Dieses Gerät entspricht den vorge- physischen, sensorischen oder schriebenen Sicherheitsbestimmun- geistigen Fähigkeiten oder ihrer Un- gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch erfahrenheit oder Unkenntnis nicht in kann jedoch zu Schäden an Perso- der Lage sind, das Gerät sicher zu nen und Sachen führen. - Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Öffnen Sie auf keinen Fall das Ge- Benutzen Sie das Gerät nur im ein- häuse des Gerätes. gebauten Zustand, damit keine Werden spannungsführende Anschlüs- elektrischen Bauteile berührt werden se berührt und der elektrische und me- können. chanische Aufbau verändert, besteht Installations- und Wartungsarbeiten Stromschlaggefahr.
- Seite 10 Sicherheitshinweise und Warnungen Gebrauch Beachten Sie, dass die Zeiten beim Garen, Erhitzen und Auftauen Allgemein mit Mikrowelle oft erheblich kürzer sind als mit einer konventionellen Betriebsart Sorgen Sie dafür, dass die Speisen (Heißluft Plus, Bratautomatik, Grill, Um- immer ausreichend erhitzt werden. luftgrill).
- Seite 11 Sie die nied- nal Miele Bratenthermometer einzuset- rigste Temperatur ein. zen. Sie erhalten es im Miele Fachhan- Schalten Sie das Gerät auf keinen Fall del oder im Miele Kundendienst. aus. Die Luftfeuchtigkeit steigt an und Lassen Sie das Bratenthermometer führt zum Beschlagen der Bedienblen-...
- Seite 12 Sicherheitshinweise und Warnungen Verwenden Sie zum Reinigen des Erwärmen Sie niemals Speisen Gerätes auf keinen Fall ein oder Flüssigkeiten in verschlosse- Dampf-Reinigungsgerät. nen Behältern oder Flaschen. Der Dampf kann an spannungsführen- Bei Babyflaschen müssen Sie vorher de Teile des Gerätes gelangen und ei- Verschlusskappe und Sauger entfer- nen Kurzschluss verursachen.
- Seite 13 Sicherheitshinweise und Warnungen Die Dampfblasenbildung kann so stark Kochen Sie Eier in Schalen nur in sein, dass sich die Gerätetür selbsttätig einem Spezialgeschirr. Erwärmen öffnet. Verletzungs- und Beschädi- Sie keine hartgekochten Eier im Gerät. gungsgefahr! Die Eier platzen, auch noch nach dem Der Siedestab bewirkt ein gleichmäßi- Herausnehmen aus dem Garraum.
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Seite 14: Entsorgung Des Altgerätes
Sicherheitshinweise und Warnungen Zur Kontrolle der Speisentempera- Drücken Sie den Grillheizkörper tur unterbrechen Sie den Betrieb. nicht mit Gewalt herunter. Durch Verwenden Sie zum Messen der Spei- Gewalteinwirkung kann der Grillheizkör- sentemperaturen Spezialthermometer, per beschädigt werden. niemals Quecksilber- oder Flüssigkeits- thermometer, da diese für die hohen Entsorgung des Altgerätes Temperaturen ungeeignet sind und zu... -
Seite 15: Entsorgung Der Transportverpackung
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transport- Entsorgung des Altgerätes verpackung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Die Verpackung schützt das Gerät vor Materialien. Sie enthalten aber auch Transportschäden. Die Verpackungs- schädliche Stoffe, die für ihre Funktion materialien sind nach umweltverträg- und Sicherheit notwendig waren. -
Seite 16: Leistungsbeschreibung
Leistungsbeschreibung Bedien-Funktionen Automatik-Programme zum Garen, Erhitzen und Auftauen aus- Betriebsarten gewählter Lebensmittelgruppen mit Mi- krowelle oder kombinierter Betriebsart. Folgende Betriebsarten - Solo sind wählbar: Eigene Programme – Mikrowelle zum Auftauen, Erhitzen und Garen zum Abspeichern von häufig genutzten von Speisen in kurzer Zeit. Einstellungen unter einem selbst ge- wählten Namen. -
Seite 17: Sicherheits-Funktionen
Leistungsbeschreibung Sicherheits-Funktionen Energiespar-Funktionen Inbetriebnahmesperre Türkontaktschalter Die Inbetriebnahmesperre verhindert Wird die Tür während eines Vorganges die unerwünschte Eingabe von Funktio- geöffnet, schalten Beheizung und Heiß- nen (siehe Kapitel "Einstellungen - Si- luftgebläse automatisch ab. cherheit"). Nachdem Sie die Tür geschlossen und Start gedrückt haben, läuft der gewähl- te Vorgang weiter. -
Seite 18: Funktionsweise Der Betriebsarten
Funktionsweise der Betriebsarten Betriebsart Mikrowelle Da das Lebensmittel aus vielen kleinen Molekülen besteht, werden die Molekü- Mit der Betriebsart Mikrowelle werden le - vor allem Wassermoleküle - durch Speisen in kurzer Zeit aufgetaut, erhitzt die Mikrowellen in starke Schwingung und gegart. gesetzt und zwar pro Sekunde ca. -
Seite 19: Konventionelle Betriebsarten
Funktionsweise der Betriebsarten Konventionelle Betriebsarten Bratautomatic Zu den konventionellen Betriebsarten Bei der Bratautomatic arbeitet das Ge- gehören: rät zuerst automatisch mit einer hohen Temperatur, damit sich die Poren des – Heißluft Plus, Fleisches schnell schließen. Die Auto- – Bratautomatic, matik schaltet dann die Temperatur selbsttätig auf den eingestellten Wert –... -
Seite 20: Kombinierte Betriebsarten
Funktionsweise der Betriebsarten Kombinierte Betriebsarten Automatik-Programme – Mikrowelle + Heißluft Plus – Auftauen – Mikrowelle + Bratautomatic – Erhitzen – Mikrowelle + Grillen – Garen – Mikrowelle + Umluftgrill Mit den Automatik-Programmen werden die Lebensmittel mit der Betriebsart Die kombinierten Betriebsarten ermögli- Mikrowelle oder einer kombinierten chen ein schnelles Erhitzen und Garen Betriebsart gegart, erwärmt oder aufge-... -
Seite 21: Bedienelemente
Bedienelemente Das Gerät hat ein großes Grafikdisplay und Sensorfelder. Über diese Sensor- Über dieses Sensorfeld können Sie felder erfolgt die Bedienung des Gerä- die letzte Eingabe rückgängig ma- tes. chen. Sensorfelder Das Ziffern-Eingabefeld erscheint aktiv, wenn Eingaben für Temperatu- Neben und unter dem Display befinden ren oder Zeiten erfolgen können. - Seite 22 Bedienelemente - - - - - - - Nach der letzten Auswahlmöglichkeit wird eine gestrichelte Linie ange- zeigt. + und - Eingabemöglichkeiten für Zeiten oder Temperaturen sind im Display hell hinterlegt. Für diese Zahlenein- gaben werden im Display + und - an- geboten.
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Seite 23: Vor Dem Ersten Benutzen
Tageszeit ein. automatisch ein. ^ Sie können die aktuelle Tageszeit Zuerst erscheint die Begrüßung "Miele über die Sensorfelder neben + und - - Willkommen", anschließend werden ei- eingeben: Dabei geben Sie zuerst nige Grundeinstellungen abgefragt, die die Stunden und nach der Bestäti-... -
Seite 24: Erstes Aufheizen Und Gerät Reinigen
Vor dem ersten Benutzen Erstes Aufheizen und Gerät ^ Bevor Sie das Gerät aufheizen, säu- bern Sie den Garraum am Besten mit reinigen einem feuchten Tuch von eventuellem Staub und Verpackungsresten. Entfernen Sie eventuell vorhandene Schutzfolie von der Gerätefront. ^ Berühren Sie das Sensorfeld s. Das Gerät wird eingeschaltet und das Bitte beachten Sie die Hinweise im Hauptmenü... -
Seite 25: Bedienlogik
Bedienlogik Sie bedienen das Gerät grundsätzlich auch Eingaben für einen verzögerten folgendermaßen: Start. ^ Schalten Sie das Gerät durch Berüh- ß Heißluft Plus ren des Sensorfeldes s ein. Wählt man dieses Programm, läuft so- Das Hauptmenü wird angezeigt: fort das Heißluftgebläse, und das Gerät heizt auf die voreingestellte Temperatur Es besteht aus neun bzw. - Seite 26 B.: wenn Ihr Gerät mit dem Kommunika- ß Temperatur tionsmodul XKM 2000 SV ausgestat- ß Leistung tet und im System Miele|home mit SuperVision angemeldet ist. ß Dauer ß Startzeit Hier können Sie die SuperVision-Anzei- ge aufrufen, siehe Kapitel "Miele|home SuperVision".
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Seite 27: Hauptmenü
Bedienlogik Beispiel: ^ Schalten Sie das Gerät ein. Hauptmenü 12:15 ° Quick-MW ° Mikrowelle ° Heißluft Plus ^ Wählen Sie die gewünschte Betriebsart (z. B.: Mikrowelle). Sie gelangen nun in das Untermenü. Mikrowelle 1000 W 12:16 ° Leistung 1000 W (80 - 1000 W) - °... -
Seite 28: Garzeiten Eingeben
Garzeiten eingeben Garvorgänge können auch automatisch Um einen Garvorgang automatisch ausgeschaltet oder ein- und ausge- ausschalten zu lassen, können Sie die schaltet werden. Dauer oder ein Ende eingeben. Sobald eine Betriebsart aufgerufen wird Um einen Garvorgang automatisch bzw. eine Temperatur bestätigt wurde, ein- und ausschalten zu lassen, kön- stehen Ihnen folgende Untermenüpunk- nen Sie die Garzeiten über... -
Seite 29: Eingegebene Garzeiten Überprüfen Und Ändern
Garzeiten eingeben Eingegebene Garzeiten über- Restwärmenutzung, Energiespar- funktion prüfen und ändern Kurz vor dem Ende eines eingegebe- Zeiten, die für einen Garvorgang einge- nen Garvorganges mit einer konventio- geben wurden, können Sie jederzeit nellen Betriebsart schaltet sich die überprüfen oder ändern, indem Sie die Backofenbeheizung aus. -
Seite 30: Automatik-Programme
Automatik-Programme ^ Wählen Sie den Hauptmenüpunkt Für verschiedene Gar-, Erhitzungs- und Auftauvorgänge können Sie Automa- "Automatic". tik-Programme aufrufen. Es stehen Ihnen folgende Unter- Lassen Sie das Gerät nach einem menüpunkte zur Verfügung: Garvorgang erst auf Raumtempera- ß Auftauen tur abkühlen, bevor Sie ein Automatik-Programm starten. - Seite 31 Automatik-Programme Automatik-Programme zum Garen Die Lebensmittel werden mit Mikrowelle oder einer kombinierten Betriebsart ge- gart. Fleisch Geflügel Fisch Backwaren Apfeltorte Biskuittorte Hefezopf Marmorkuchen Streuselkuchen Gebäck Brot Aufbacken Aufläufe/Gratins Lasagne Kartoffelgratin Nudelauflauf Gefriergerichte Baguettes, belegt Kroketten Schlemmerfilet Gemüse Obst Eintopf Suppe...
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Seite 32: Eigene Programme
Eigene Programme Sie können Einstellungen, die Sie oft Eigene Programme erstellen nutzen, als eigenes Programm abspei- ^ Wählen Sie zunächst die gewünschte chern, das Sie jederzeit unter einem Betriebsart. selbst gewählten Namen aufrufen ^ Bestätigen Sie zum Beispiel die Be- können. - Seite 33 Eigene Programme ^ Sobald das gewünschte Zeichen hin- terlegt ist, bestätigen Sie mit "Zeichen wählen". Das Zeichen erscheint dann in der oberen Zeile hinter "Namen". ^ Wählen Sie dann die weiteren Zei- chen aus. Mit dem Untermenüpunkt "Zeichen lö- schen" können Sie Eingabefehler korri- gieren.
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Seite 34: Einstellungen J
Einstellungen J Beleuchtung Unter dem Hauptmenüpunkt "Einstel- lungen J" können Sie folgende Unter- Gewählt werden kann hier zwischen menüpunkte anwählen und deren Funk- der Voreinstellung "ein für 15 Sekunden" tion verändern: und "ein". Wird die Voreinstellung beibehalten, er- Sprache lischt die Beleuchtung im Garraum Hier kann die eingestellte Sprache ge- nach den ersten 15 Sekunden des Vor- ändert werden. -
Seite 35: Warmhalten (Nur Mw)
Einstellungen J Warmhalten (nur MW) Vorschlagstemperaturen Bei der Betriebsart Mikrowelle ist stan- Hier werden die Vorschlagstempera- dardmäßig eine Warmhaltefunktion akti- turen für die konventionellen Betriebsar- viert. Dadurch werden Speisen, die ten und für die kombinierten Betriebsar- nach dem abgelaufenen Garvorgang ten angezeigt und können verändert nicht aus dem Gerät genommen wer- werden. -
Seite 36: Sicherheit (Inbetriebnahmesperre)
Temperatur von °C nach °F. SuperVision Dieser Menüpunkt erscheint nur, wenn Händler Ihr Gerät im System Miele|home mit Das ist eine spezielle Möglichkeit für SuperVision angemeldet ist. den Fachhandel, die Geräte ohne Hei- Die weitere Beschreibung der mögli- zung zu präsentieren. -
Seite 37: Kurzzeit Eingeben
Kurzzeit Kurzzeit löschen Für das Überwachen externer Vorgän- ge, wie z. B. das Eierkochen, können ^ Rufen Sie die Kurzzeit auf und stellen Sie eine Kurzzeit eingeben. Diese Ge- Sie sie auf 0:00. rätefunktion ist separat, aber auch pa- rallel zu anderen Vorgängen möglich. Kurzzeit eingeben ^ Berühren Sie das Sensorfeld "l". -
Seite 38: Geschirr-Hinweise Für Mikrowelle
Geschirr-Hinweise für Mikrowelle Die Mikrowellen Das Gargut im Mikrowellenbetrieb immer auf die Glasschale in den ers- ten Einschub von unten setzen. Wird das Gargut direkt auf den Gar- raumboden gestellt, wird es unzurei- chend und ungleichmäßig aufge- taut/gegart/erwärmt, da keine Mikro- wellenleistung von unten an das Gargut gelangen kann. - Seite 39 Geschirr-Hinweise für Mikrowelle Ausnahmen: Glas – Fertiggerichte in Alu-Schalen Feuerfestes Glas oder Glaskeramik eig- können Sie im Gerät auftauen und nen sich sehr gut. erhitzen. Wichtig: Den Schalendeckel Kristallglas, das meist Blei enthält, vorher entfernen. kann springen. Das Erhitzen der Speise erfolgt nur Es ist deshalb ungeeignet.
- Seite 40 Geschirr-Hinweise für Mikrowelle Kunststoff Verwenden Sie keine Metallklipse Kunststoffgeschirr nur für Vorgänge sowie keine Kunststoff- und Papier- mit der Betriebsart Mikrowelle - Solo klipse mit innenliegendem Draht. verwenden. Es besteht sonst Brandgefahr. Kunststoffgeschirr muss hitzebe- Holz ständig sein und Temperaturen von mindestens 110 °C vertragen.
- Seite 41 Geschirr-Hinweise für Mikrowelle Geschirrtest Mit diesem Test können Sie nicht prü- fen, ob Hohlräume in Griffelementen Sind Sie sich im Unklaren darüber, ob ausreichend entlüftet sind. Glas-, Ton- oder Porzellangeschirr für einen Vorgang mit Mikrowelle geeignet ist, so können Sie dies wie folgt prüfen: ^ Das leere Geschirr in die Mitte der Glasschale auf den ersten Einschub von unten stellen.
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Seite 42: Eine Abdeckung
Geschirr-Hinweise für Mikrowelle Eine Abdeckung Erwärmen Sie niemals Speisen in – verhindert übermäßigen Austritt von verschlossenen Behältern, wie Glä- Wasserdampf, besonders bei länge- ser mit Babynahrung. rem Garen, z. B. von Kartoffeln. Öffnen Sie die Behälter vorher. – beschleunigt den Erhitzungsvorgang der Speise. -
Seite 43: Auftauen
Auftauen Mit der Betriebsart Mikrowelle können Hinweis zum Auftauen mit dem Sie Lebensmittel schonend und schnell Automatik-Programm: auftauen. Bei einer größeren Lebensmittelmenge, Folgende Mikrowellenleistungen sind z. B. Fleisch, die aus mehreren kleine- zum Auftauen empfehlenswert: ren Abpackungen besteht, stellen Sie bitte ein niedrigeres Gesamtgewicht –... -
Seite 44: Tabelle Für Das Auftauen Von Speisen
Auftauen Tabelle für das Auftauen von Speisen Mikrowellenleistung Menge 150 W 80 W Ausgleichszeit bei Raumtemperatur Zeit in Min. Zeit in Min. in Min. Milchprodukte Sahne 250 ml – 13 – 17 10 – 15 Butter 250 g – 8 – 10 5 –... -
Seite 45: Nach Dem Erhitzen
Erhitzen Die Betriebsart Mikrowelle eignet sich brauchen z. B. eine längere Zeit zum zum Erhitzen von Speisen. Erhitzen als Speisen mit Raumtempera- tur. Wählen Sie zum Erhitzen Sorgen Sie dafür, dass die Speisen – von Getränken eine Leistung von immer ausreichend erhitzt werden. 1000 W, –... -
Seite 46: Tabelle Für Das Erhitzen Von Speisen
Erhitzen Tabelle für das Erhitzen von Speisen Getränke ** Mikrowellenleistung Menge 1000 W 450 W Ausgleichszeit bei Raumtemperatur * Zeit in Min. Zeit in Min. in Min. Kaffee, Trinktemperatur 60 – 65 °C 1 Tasse, 200 ml 0:50 – 1:10 –... -
Seite 47: Betriebsart Mikrowelle
Garen Betriebsart Mikrowelle Zum Garen eignen sich alle Betriebsar- ten und die kombinierten Betriebsarten. Die Lebensmittel in eine mikrowellenge- Die Betriebsart Mikrowelle eignet sich eignete Schüssel geben und zugedeckt u. a. zum Garen von Aufläufen oder garen. zum Quellen von Speisen, wie z. B. Stellen Sie die Schüssel auf die Glas- Milchreis, Grieß. -
Seite 48: Kombinierte Betriebsarten
Garen Betriebsart Heißluft Plus Kombinierte Betriebsarten ^ Schieben Sie die Glasschale mit dem ^ Stellen Sie das Geschirr auf die Glas- Combirost in die erste Einschubebe- schale, und schieben Sie sie in die erste Einschubebene. Geeignet ist folgendes Geschirr: Verwenden Sie nur mikrowellenge- Feuerfeste Glasform, Porzellangeschirr, eignetes und hitzebeständiges Ge- schirr. - Seite 49 Garen Tabelle für das Garen von Speisen Mikrowellenleistung Menge 850 W 450 W Ausgleichs- zeit bei Zeit in Min. Zeit in Min. Raumtempe- ratur* in Min. Fleisch Hackbällchen in Soße ** – – – 2 – 3 Kalbsgulasch in Soße ** –...
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Seite 50: Tabelle Für Das Braten, Überbacken Und Bräunen Von Speisen
Garen Tabelle für das Braten, Überbacken und Bräunen von Speisen Menge Beheizungsart Zeit in Min. Fleisch Schinkenbraten 1000 g 300 W + Heißluft Plus 160 °C ca. 65 Kasseler mit Honigkruste 1000 g Heißluft Plus 180 °C ca. 70 Kalbsbraten 1000 g Heißluft Plus 180 °C ca. -
Seite 51: Auftauen Und Erhitzen / Garen
Auftauen und Erhitzen / Garen Kombinierte Betriebsarten Für das gleichzeitige Auftauen und Er- hitzen oder Garen eignen sich Für Fertiggerichte, die überbacken und – die Betriebsart Mikrowelle, gebräunt werden sollen, können Sie die kombinierte Betriebsart Mikrowelle + – die kombinierte Betriebsart Grill wählen. -
Seite 52: Grillen
Grillen Zum Grillen eignen sich die Betriebsar- Zum Grillen den Combirost mit Öl be- ten Grill, Umluftgrill und die kombinier- pinseln, und das Grillgut auflegen. ten Betriebsarten Mikrowelle + Grill und Achten Sei darauf, dass die Scheiben Mikrowelle + Umluftgrill. etwa gleich dick sind, damit die Grillzei- Die Betriebsart Grill ist geeignet für ten nicht zu unterschiedlich sind. -
Seite 53: Tabelle Für Das Benutzen Des Grills
Grillen Tabelle für das Benutzen des Grills Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten vorheizen. Flaches Grillgut gesamte Grillzeit in Min. Rindersteaks 25 – 30 Frikadellen 30 – 35 Bratwurst 20 – 25 Fischfilet 16 – 20 Toast 2 – 4 Toast mit Belag 5 –... -
Seite 54: Braten
Braten Zum Braten eignen sich Bratschlauch/-beutel, Römertopf. Das Geschirr muss hitzebeständige – die Betriebsart Bratautomatic, Griffe haben. – die kombinierte Betriebsart Das Geschirr direkt auf die Glasschale Mikrowelle + Bratautomatic. setzen. Mit der Betriebsart Bratautomatic Die Bratzeit richtet sich nach der erhalten die Fleisch-, Geflügelgerichte Fleischart, der Größe und der Dicke eine braune Kruste. -
Seite 55: Nach Dem Braten
Braten Tipps für das Zubereiten Stellen Sie die Brattemperatur nicht hö- her ein, als angegeben ist. Bei einer zu hohen Brattemperatur wird das Fleisch Braten im Topf zwar braun, aber nicht gar. Das Fleisch würzen und in das kalt ausgespülte Geschirr legen. Mit Butter- Mikrowelle + Bratautomatic oder Margarineflöckchen belegen, oder Setzen Sie die Glasschale mit dem... -
Seite 56: Bratenthermometer Benutzen
Bratenthermometer benutzen Ihr Gerät ist mit einem Bratenthermo- Bratenthermometer benutzen meter ausgestattet. ^ Das Fleisch vorbereiten. Mit dem Bratenthermometer können Sie ^ Das Bratenthermometer ganz in das Garvorgänge temperaturgenau über- Gargut einstechen, so dass die wachen. Messspitze im Fleischkern steckt. Die Messspitze des Bratenthermome- ters, die Sie in das Fleisch stechen, misst die Temperatur im Inneren des... - Seite 57 Bratenthermometer benutzen ^ Das Gargut in den Garraum geben. Sobald die eingestellte Kerntempera- tur erreicht ist, – erscheint der Hinweis "Vorgang beendet". – ist der eingestellte Signalton zu hö- ren. – wird der Backofen automatisch aus- geschaltet. – bleibt das Kühlgebläse eingeschal- tet.
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Seite 58: Braten
Braten Tabelle für das Braten Bratautomatic Mikrowelle + Bratautomatic Kern- Temperatur Zeit Mikrowel- Temperatur Zeit tempe- in °C in Min. lenleistung in °C in Min. ratur in W °C Rinderbraten (ca. 1 kg) 170 – 190 100 – 120 70 – 80 85 –... -
Seite 59: Betriebsart Heißluft Plus
Backen Zum Backen eignen sich Helle, spiegelblanke dünnwandige For- men können auch verwendet werden, – die Betriebsart Heißluft Plus, sind aber weniger empfehlenswert. – die kombinierte Betriebsart Wählen Sie die Backzeit nicht zu lang. Mikrowelle + Heißluft Plus. Eine zu lange Zeit führt zum Austrock- Die Betriebsart Heißluft Plus zum Ba- nen des Gebäcks. -
Seite 60: Tipps Zum Backen
Backen Verwenden Sie keine Formen aus Die schonende Behandlung von Le- Papier, die mit Alu-Folie beschichtet bensmitteln dient Ihrer Gesundheit. sind (z. B. von Backmischungen). Diese können sich entzünden. Kuchen, Pizza, Pommes frites, ... Brandgefahr! sollten nur goldgelb gebräunt und nicht dunkelbraun gebacken wer- Schalten Sie über die gesamte Backzeit den. -
Seite 61: Tabelle Für Das Backen
Backen Tabelle für das Backen Heißluft Plus Mikrowelle + Heißluft Plus Mikrowellen- Temperatur Zeit leistung Temperatur Zeit in °C in Min. in W in °C in Min. Rührteig Sandkuchen, Rehrücken 150 – 170 55 – 70 – – – Napfkuchen 150 –... -
Seite 62: Einkochen
Einkochen Zum Einkochen eignen sich – die Betriebsart Mikrowelle, – die Betriebsart Heißluft Plus. Folgende Einkochbehälter sind geeig- net: – Einkochgläser – nur für Heißluft Plus: Gläser mit Schraubverschlüssen. Verwenden ^ Stellen Sie die Gläser auf die Glas- Sie nur spezielle Gläser zum Einko- schale in den ersten Einschub von chen. -
Seite 63: Nach Dem Einkochen
Einkochen Betriebsart Heißluft Plus Nach dem Einkochen ^ Die Gläser aus dem Garraum neh- men, mit einem Tuch bedeckt ca. 24 Stunden an einem zugfreien Ort stehen lassen. ^ Die Klammern oder das Klebeband entfernen und prüfen, ob alle Gläser geschlossen sind. -
Seite 64: Prüfgerichte
Prüfgerichte Prüfgerichte nach Programm / Gewicht / Aus- Bemerkung EN 60705 MW-Leistung Dauer (min) gleichszeit (Watt), Grill (min) * Himbeeren auftauen, Programm 250 g offen auftauen 250 g Rinderhack auftauen, Programm 500 g 5 – 10 offen auftauen, 500 g nach halber Zeit wenden 16 –... - Seite 65 Prüfgerichte Prüfgerichte nach Form / Anzahl Betriebsart / Temperatur- Back- / Garzeit EN 60350 Glasschale Programm Leistung einstellung (Watt) in °C in Min. Spritzgebäck 1 Glasschale Heißluft Plus – 55 – 58 2 Glasschalen Heißluft Plus – 58 – 63 1), 4) Wasserbiskuittorte Springform, Heißluft Plus...
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Seite 66: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Garraum, Türinnenseite Bei Verschmutzungen erhitzen Sie ein Glas Wasser 2 oder 3 Minuten lang im Der Garraum und die Türinnenseite Garraum, bis es kocht. Der Dampf sind nach dem Benutzen heiß. schlägt sich im Garraum nieder und Es besteht Verbrennungsgefahr! weicht den Schmutz auf. - Seite 67 Reinigung und Pflege ^ Nach dem Reinigen den Grillheizkör- Garraumdecke per wieder nach oben klappen. Die Sollte die Garraumdecke eine beson- Mutter wieder aufsetzen und festdre- ders hartnäckige Verschmutzung auf- hen. weisen, können Sie zum Reinigen den Grillheizkörper absenken. Gerätefront Den Grillheizkörper erst absenken, ^ Reinigen Sie alle Oberflächen nur mit wenn er kalt ist.
- Seite 68 Edelstahl-Pflege- – scheuernde Reinigungsmittel, wie mittel (z. B. Neoblank, erhältlich über z. B. Scheuerpulver, Scheuermilch, den Miele Kundendienst). – scheuernde Schwämme, wie z. B. Tragen Sie das Mittel mit einem wei- Topfschwämme oder gebrauchte chen Tuch flächig und sparsam auf.
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Seite 69: Mitgeliefertes Zubehör
Reinigung und Pflege Mitgeliefertes Zubehör Combirost Den Combirost nach jedem Gebrauch spülen und abtrocknen. Entfernen Sie nicht abwaschbare Verschmutzungen mit einem Edelstahlreiniger. Glasschale Die Glasschale in der Geschirrspülma- schine oder mit der Hand spülen. Keine Scheuermittel verwenden, sie verkratzen das Material! Siedestab Der Siedestab ist spülmaschinengeeig- net. -
Seite 70: Störungen - Was Tun
Störungen - Was tun? – bei einer kombinierten Betriebsart Installations- und Wartungsarbeiten eine Leistung, eine Zeit für die Be- sowie Reparaturen dürfen nur qualifi- triebsart Mikrowelle und eine Tempe- zierte Elektro-Fachkräfte durchführen. ratur für die konventionelle Betriebs- Durch unsachgemäße Installations- art eingegeben sind. - Seite 71 Störungen - Was tun? Ist dies nicht der Fall, ist die Halogen- . . . der Kuchen oder das Gebäck lampe defekt. nach der in der Tabelle für das Ba- So wechseln Sie sie aus: cken angegebenen Zeit noch nicht gar ist? Den Netzstecker des Gerätes zie- ^ Prüfen Sie, ob...
- Seite 72 Den Garvorgang müssen Sie Zeit zu wählen. erneut eingeben. Andere Fehlermeldungen: . . . während eines Vorganges mit Mi- Fordern Sie den Miele Kundendienst krowelle unnormale Geräusche zu an, wenn andere Fehlermeldungen im hören sind? Display erscheinen. ^ Prüfen Sie, ob –...
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Seite 73: Kundendienst
Die Telefonnummer des Werk- kundendienstes finden Sie auf der Rückseite dieser Gebrauchs- anweisung. Das beigefügte Adressenverzeichnis enthält die Anschriften der Miele Vertriebszentren und Beratungsstellen. Der Kundendienst benötigt die Modell- bezeichnung und die Fabrikations- nummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild, das sich an der Frontseite des Garraumes befindet. -
Seite 74: Miele{Home Supervision
Miele{home SuperVision Möchten Sie die SuperVision- Angemeldet werden können maximal 11 Hausgeräte. Davon: Anzeige aufrufen . . . – bis zu drei Waschautomaten, . . . und der Backofen ist eingeschal- – bis zu drei Wäschetrockner, tet: – bis zu zwei Geschirrspüler, –... -
Seite 75: Einstellungen
Miele{home SuperVision Einstellungen Geräte suchen Alle im System Miele|home angemel- Im Menü "Einstellungen J - deten Geräte werden gesucht und auf- Miele|home" können Sie folgende gelistet. Untermenüpunkte anwählen oder ändern: vorhandenes Gerät abmelden Miele|home-Hausgeräte sowie Anzei- Dieser Menüpunkt erscheint nur, gegeräte können aus dem System... - Seite 76 Benachrichtigen Sie den Miele Werkkundendienst (Telefon/Adresse = Gebrauchs- anweisung Miele Hausgeräte) oder den Miele Fachhändler. Weitere Störungsmeldungen Störungsmeldungen, die bei der Installation des Systems Miele|home oder der An- bzw. Abmeldung von kommunikationsfähigen Hausgeräten / Anzeigegeräten auftreten, finden Sie in der Installationsanweisung "Miele|home".
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Seite 77: Elektroanschluss
Bei Beschädigung der Anschluss- Der Anschluss darf nur an eine ord- leitung muss eine spezielle Anschluss- nungsgemäß angelegte Schutzkon- leitung durch den Miele Kundendienst takt-Steckdose erfolgen. Die Elektroan- installiert werden. lage muss nach VDE 0100 ausgeführt sein. Dieses Produkt erfüllt die Anforderun- gen des europäischen Standards... -
Seite 78: Einbau
Einbau Einbau- und Kombinations- Einbau in einen Hochschrank möglichkeiten Das Gerät eignet sich für den Einbau – in einen Hochschrank in Kombination mit einem Backofen, – in einen Hochschrank, – in einen Unterschrank. Einbaumaße Einbau in einen Hochschrank in Kombination mit einem Backofen Einbau in einen Unterschrank Bei der Kombination mit einer Koch- mulde müssen die Hinweise zum... - Seite 79 Einbau Einbauanweisung ^ Das Gerät elektrisch anschließen. ^ Das Gerät bis zur Schwadenleiste in den Umbauschrank stellen und aus- richten. ^ Die Gerätetür öffnen, und das Gerät mit zwei Schrauben an die Seiten- wände des Schrankes schrauben. Das Gerät darf nur im eingebauten Zustand betrieben werden.
- Seite 80 Änderungen vorbehalten / 5006 M.-Nr. 06 827 180 / 04 M.-Nr. 06 827 180 / 04 (H 4081 BM - SuperVision) de - DE de - DE...