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Ricette

Muffi n
Ingredienti
Margarina con un contenuto di
grassi dell'80% o burro salato
Zucchero semolato (grana max.
0,3 mm)
Uova (da 55 g a 60 g con guscio)
Farina di frumento senza agenti
lievitanti
Lievito in polvere
Sale
Preparazione
1. Versare il composto dei muffi n nei consueti pirottini da forno di carta (diametro
ca. 45 mm, altezza ca. 28 mm).
2. Preriscaldare il microonde a 170 °C (vedere anche "Aria calda" a pagina 131).
Se a causa del numero di muffi n si rendessero necessari più cicli di cottura, il preriscal-
damento deve comunque essere effettuato una sola volta.
3. Distribuire i muffi n uniformemente sul piatto girevole.
4. Scegliere la seguente impostazione per la cottura: aria calda 170 °C, durata: 12
minuti:
− Premere più volte il tasto
bolo
.
− Premere i tasti
170 °C.
− Premere il tasto
− Premere i tasti
− Premere il tasto .
Ha inizio il ciclo di cottura.
da 10 a
20
170 g
170 g
3
225 g
7 g
0,25 g
fi nché sul display viene visualizzato il sim-
oppure
per selezionare la temperatura di cottura di
per confermare l'impostazione.
oppure
per impostare il tempo di cottura di 12 minuti.
Numero di muffi n
da 20 a
da 30 a
30
40
225 g
340 g
225 g
340 g
4
6
310 g
450 g
10 g
15 g
0,25 g
0,5 g
Ricette
da 40 a
50
450 g
450 g
8
625 g
20 g
0,5 g
139

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