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Tabelle

Schweinebraten,
ca. 750 g
z. B. Nackenstück
Rinderschmorbraten
ca. 1000 g
Roastbeef, rosa
ca. 1000 g
Hackbraten
ca. 750 g
Hähnchen, ganz
ca. 1200 g
Hähnchenteile,
z. B. Hähnchenviertel
ca. 800 g
Entenbrust
ca. 800 g
Fisch, überbacken
ca. 500 g
Die Zeitangaben gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Temperatur und Bratdauer sind von Beschaffenheit
und Menge abhängig. Deshalb sind in den Tabellen
Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem
niedrigeren Wert und stellen Sie, wenn erforderlich,
beim nächsten Mal höher ein.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter "Tipps zum
Braten und Grillen", im Anschluss an die Tabellen.
Mikrowellenleistung,Watt,
Dauer in Minuten W,
360 W, 35 45 Min.
180 W, 80 90 Min.
180 W, 35 45 Min.
600 W, 20 30 Min.
360 W, 30 40 Min.
360 W, 20 30 Min.
90 W, 15 25 Min.
600 W, 10 15 Min.
Heizart
Tempera
tur ºC,
Grillstufe
Ober /
170 180
Unterhitze
Heißluft
190 200
Heißluft
200 210
Heißluft
210 220
Ober /
210 230
Unterhitze
Ober /
230 250
Unterhitze
Grill
Stufe 3
Grill
Stufe 3
Hinweise
Offenes Geschirr auf dem niedrigen
Rost. Zum Schluss 10 Minuten ruhen
lassen.
Geschlossenes Geschirr auf dem
niedrigen Rost.
Offenes Geschirr auf dem niedrigen
Rost. Nach der Hälfte der Zeit
wenden. Zum Schluss 10 Minuten
ruhen lassen.
Offenes Geschirr auf dem niedrigen
Rost. Zum Schluss 5 Minuten ruhen
lassen.
Offenes Geschirr auf dem niedrigen
Rost. Mit der Brustseite nach unten
legen. Nach 15 20 Minuten wenden.
Offenes Geschirr auf dem niedrigen
Rost. Mit der Hautseite nach oben
legen. Nicht wenden.
Mit der Brustseite nach oben auf den
hohen Rost legen. Nach 10 Minuten
wenden.
Offenes Geschirr auf dem niedrigen
Rost. Tiefgefrorenen Fisch vorher
auftauen.
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