Tips Voor De Magnetron; Taart, Cake En Gebak - NEFF C57M70N0 Gebrauchsanleitung

De eigen smaak van de gerechten blijft in hoge mate
■
behouden. Daarom kunt u spaarzaam omgaan met zout en
kruiden.
Gerechten garen
Hele kip, vers, zonder ingewanden 1,2 kg
Visfilet, vers
Groente, vers
Zoete desserts, bijv. pudding
(instant)
Fruit, compote
Bijgerechten
b.v. aardappelen
b.v. Rijst

Tips voor de magnetron

U vindt geen instelgegevens voor de voorbereide hoeveelheid
voedsel.
Het gerecht is te droog geworden.
Het gerecht is na afloop van de ingestelde tijd nog niet ont-
dooid, warm of gaar.
Aan het einde van de gaartijd is het gerecht bij de randen te
heet, maar in het midden nog niet klaar.
Na het ontdooien is het gevogelte of het vlees van buiten
gaar, maar in het midden nog niet ontdooid.

Taart, cake en gebak

Bij de tabellen
Aanwijzingen
De opgegeven tijden gelden voor producten die in de
■
onverwarmde oven worden geplaatst.
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de kwaliteit en
■
de hoeveelheid van het deeg. In de tabellen zijn bereiken
aangegeven. Begin met de laagste waarde en stel zo nodig
Gebak in vormen
Gewone cake, fijne cake (bijv. zandge-
bak)*
Taartbodem met rand van zandtaartdeeg
Taartbodem roerdeeg
Biscuittaart
Gebak met droge bovenkant (roerdeeg)
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
** Giet nooit water rechtstreeks in de hete oven.
Gewicht Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
600 W, 25­30 min.
400 g 600 W, 7-12 min.
250 g 600 W, 6­10 min.
500 g 600 W, 10-15 min.
500 ml 600 W, 6-8 min.
500 g 600 W, 9-12 min.
250 g 600 W, 8-10 min.
500 g 600 W, 12-15 min.
750 g 600 W, 15­22 min.
125 g 600 W, 4-6 min. +
180 W, 12­15 min.
250 g 600 W, 6-8 min. +
180 W, 15-18 min.
Toebehoren
Tulband-/krans-/ recht-
hoekige bakvorm
Springvorm
Vorm bodem vruchten-
taart
Springvorm
Bakplaat
Laat de gerechten met het oog op een gelijkmatige
■
temperatuurverdeling na het garen nog 2 tot 5 minuten
rusten.
Gebruik altijd keukenhandschoenen of pannenlappen
■
wanneer u de vorm eruit neemt.
Aanwijzingen
Halverwege de bereidingstijd keren.
-
Groenten in gelijke grote stukken snijden;
Per 100 g groenten 1-2 eetlepels water toevoegen;
Tussendoor roeren.
Pudding tussendoor met een garde 2-3 keer goed
omroeren
-
Aardappelen in gelijke grote stukken snijden.
Ca. 1 eetlepels water in het recipiënt doen;
Tussendoor roeren.
Dubbele hoeveelheid vloeistof toevoegen.
Verleng of verkort de gaartijden aan de hand van de volgende
vuistregel:
dubbele hoeveelheid is = bijna de dubbele tijd
halve hoeveelheid = halve tijd
Stel de volgende keer een korte gaartijd in of kies een laag magne-
tronvermogen. Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof toe.
Stel een langere tijd in. Grotere hoeveelheden en hogere gerechten
hebben meer tijd nodig.
Roer tussendoor om en kies de volgende keer een lager vermogen
en een langere tijdsduur.
Kies de volgende keer een lager magnetronvermogen. Bij grotere
hoeveelheden dient u het te ontdooien gerecht ook meerdere
malen te keren.
de volgende keer hoger in. Een lage temperatuur zorgt
ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin wordt.
Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na
■
de tabellen.
Zet de vorm altijd in het midden van het rooster.
■
Bakvormen
Aanwijzing: Het meest geschikt zijn donkere metalen
bakvormen.
Hoogte Verwarmings-
methode
1
3
1
3
1
3
1
3
1
3
2
3
Tempera- Magnetronvermo-
tuur °C gen in watt
160-170 60-80
150-160 60-70
160-170 35-45
160-170 35-45
170-180 45-50
160-170 30-40
95