Déshydratation - gourmetmaxx SBL-1215 Gebrauchsanleitung

Déshydratation
ATTENTION !
■ Attention aux surfaces chaudes ! Pendant ou juste après l'utilisation, l'appareil
peut être encore très chaud. Vous devez donc éviter dans ces moments-là de tou-
cher l'intérieur du corps de l'appareil.
■ Surveillez les enfants pour vous assurer qu'ils ne jouent pas avec cet appareil.
■ Il est interdit de transporter l'appareil lorsqu'il est en marche.
■ N'utilisez pas l'appareil plus de 40 heures sans interruption.
1. Si tel n'est pas encore le cas, placez le corps de l'appareil sur une surface sèche,
plane, solide et résistante à la chaleur. Assurez-vous que l'interrupteur marche/arrêt
soit basculé en position 0 et branchez la fi che de l'appareil sur une prise réglemen-
taire.
2. Répartissez régulièrement les aliments préparés sur les grilles de dessiccation. Veil-
lez à ce que les morceaux ne se chevauchent pas. Placez les moitiés de fruits face
tranchée vers le haut sur la grille de dessiccation.
3. Disposez uniquement les grilles garnies d'aliments dans le corps de l'appareil et pla-
cez le couvercle sur la grille supérieure. La déshydratation étant la plus effi cace sur la
grille inférieure, vous devez placer les aliments qui se déshydratent plus rapidement
sur les grilles supérieures. Pour la déshydratation de mêmes aliments, intervertissez
les grilles de temps en temps.
4. Réglez la température et basculez l'interrupteur marche/arrêt en position I pour
mettre l'appareil en marche.
Les températures et temps de cuisson indiqués s'entendent à titre pure-
ment indicatif. Les valeurs effectives sont fonction de la taille, du taux d'hu-
midité, etc. des aliments. C'est à force d'essais que vous trouverez ainsi la
température et la durée optimales.
Aliments
Aromates fraîches
Pain et biscuits
Champignons
Légumes
Fruits
Viande, poisson
5. Contrôlez de temps à autres le processus de déshydratation, intervertissez le cas
échéant les grilles de dessiccation afi n que tous les aliments soient déshydratés de
façon homogène et prélevez les aliments dont la déshydratation est achevée.
6. Une fois le processus de déshydratation terminé, arrêtez l'appareil et retirez la fi che
de la prise de courant.
7. Prélevez les aliments déshydratés sur les grilles et conservez-les au frais dans un
récipient adéquat (voir ci-dessous).
8. Nettoyez les grilles (voir paragraphe « Nettoyage et rangement »).
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Température
env. 40 °C
40 – 50 °C
40 – 50 °C
40 – 55 °C
55 – 60 °C
60 – 70 °C
Durée en heures
7 – 10
8 – 14
> 10
> 10
10 – 36
14 – 24
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