Soupe De Légumes; Blanc D'œuf En Neige; Crème Fouettée - Rosenstein & Söhne NX-7274-675 Bedienungsanleitung

Soupe de légumes
Aliment
Carottes
Oignons
Pommes de
terre
Chou chinois
Selon votre
Poivre
Lait
Fromage
Crème
Blanc d'œuf en neige
Aliment
Blanc d'œuf
Crème fouettée
Aliment
Crème
Rosenstein & Söhne – www.rosenstein-soehne.fr
Volume
Préparation
maximal
Coupez en cubes
50 g d'env. 2 cm de
Coupez en cubes
30 g
d'env. 2 cm
Coupez en cubes
250 g
d'env. 2 cm
Coupez en cubes
120 g
d'env. 2 cm
goût
1 litre
Coupez en cubes
50 g
d'env. 2 cm
200 ml
Volume
maximal
1. Mettez le blanc d'œuf dans le bol de mixage.
300g
2. Fouettez le blanc d'œuf avec le moussoir pendant
3 minutes à la vitesse 4.
Volume
maximal
1. Mettez la crème dans le bol de mixage.
300g
2. Fouettez la crème avec le moussoir pendant 3
minutes à la vitesse 4.
1. Mettez les légumes, le
longueur
2. Mixez pendant 10 secondes
3. Réglez la température sur
4. Ajoutez le fromage et la
aucune
aucune
aucune
Instructions
Instructions
Instructions
poivre et le lait dans le bol
de mixage.
à la vitesse 10.
100 °C et cuisez le velouté
de légumes pendant 11
minutes à la vitesse 4.
crème 1 minute avant
écoulement du temps de
préparation.
FR
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