Na Co Należy Uważać; Ważne Wskazówki Dotyczące Indukcji; Ochrona Przed Przegrzaniem; Informacje Ogólne - Teka GKST 90 - 35 Gebrauchs- Und Montageanweisung

2. Na co należy uważać
2.1 Ważne wskazówki dotyczące indukcji
2.1.1 Indukcyjne płytki grzewcze i naczynia do gotowania
Państwa płyta kuchenna jest wyposażona w indukcyjne płytki grzewcze. Charakteryzuje je wysoka wydajność
zarówno w zakresie zagotowania jak i dłuższego gotowania. Ciepło jest wytwarzane bezpośrednio w dnie garnka,
czyli tam, gdzie jest ono potrzebne, bez strat poprzez szkło-ceramikę. Dzięki temu zużycie energii jest mniejsze
aniżeli u zwykłych grzejników promiennikowych.
Palenisko szkło-ceramiczne nie rozgrzewa się bezpośrednio, lecz jest ogrzewane jedynie poprzez ciepło zwrotne
naczynia. Po wyłączeniu pokazuje to świecąca litera „H" (wskaźnik ciepła pozostałego). W indukcyjnych płytkach
grzewczych ogrzewanie przebiega poprzez cewkę indukcyjną wbudowaną pod płytą szkło-ceramiczną, która
wytwarza pola magnetyczne. Pole magnetyczne wytwarza z kolei prądy wirowe w magnesowalnym dnie naczyń
do gotowania lub smażenia, które ogrzewają dno garnka.
Dlatego w celu bezbłędnego funkcjonowania koniecznie należy używać naczyń do gotowania nadających
się do indukcji, z takich materiałów jak stal, stal emaliowana, żeliwo. Do gotowania nie nadają się garnki
ze stali szlachetnej z dnem aluminiowym lub miedzianym oraz naczynia szklane. Przy zakupie
odpowiedniego naczynia do gotowania należy koniecznie zwrócić uwagę na napis „nadaje się do
indukcji".

2.1.2 Ochrona przed przegrzaniem

Indukcyjna płyta kuchenna posiada wbudowaną ochronę przed przegrzaniem, która ochrania elementy
elektroniczne przez uszkodzeniem. Ochrona przez przegrzaniem pracuje na kilku stopniach. Jeżeli temperatura
na płycie grzewczej silnie wzrośnie, wówczas najpierw zostanie włączony dwustopniowy wentylator. Jeżeli to nie
wystarczy, zostanie dezaktywowany stopień „Power", a następnie zostanie zredukowana wydajność
pojedynczych palenisk lub zostaną wyłączone całkowicie. Po ochłodzeniu płyty dysponuje ona ponownie swoją
całą wydajnością.
2.1.3 Informacje ogólne
Najlepsze przenoszenie energii osiągniemy wtedy, gdy garnek oraz płytka grzewcza mają jednakowy rozmiar.
Minimalne lub maksymalne wymiary średnic dna garnka płytek grzewczych należy zaczerpnąć z tabeli.
Płytki grzewcze
średnica
210 mm
180 mm
145 mm
Bardzo dużo energii traci się podczas gotowania z odsuniętą pokrywką lub bez pokrywki. Resztki gotowanych
potraw znajdujące się na płycie kuchennej należy natychmiast usunąć.
Przed pierwszym gotowaniem należy oczyścić powierzchnię płyty kuchennej.
Ostrożnie podczas specjalnych garnków do gotowania mleka.
W garnkach tych może niepostrzeżenie wygotować się woda! Może to doprowadzić do
uszkodzenia jak garnka, tak i kuchenki. Producent nie bierze odpowiedzialności za tego
rodzaju uszkodzenia!
90
Średnica dna garnka
min.
180 mm
150 mm
120 mm
maks.
220 mm
190 mm
160 mm
224511