Umweltschutz; Umweltgerecht Entsorgen; Tipps Zum Energiesparen; Induktionskochen - Gaggenau CI483 Gebrauchsanleitung

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen
Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektro-
nikaltgeräte (waste electrical and electronic
equipment - WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit
gültige Rücknahme und Verwertung der Altge-
räte vor.

Tipps zum Energiesparen

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Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden
Deckel. Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich
mehr Energie. Benutzen Sie einen Glasdeckel, um
in den Topf sehen zu können, ohne den Deckel
anheben zu müssen.
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Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen
Böden. Unebene Böden erhöhen den Energiever-
brauch.
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Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll
mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.
Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den
oberen Topfdurchmesser an, der meistens größer
ist als der Durchmesser des Topfbodens.
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Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen
Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt
viel Energie.
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Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie.
Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe
erhalten.
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Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Koch-
stufe zurück. So sparen Sie Energie.
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Induktionskochen

Vorteile beim Induktionskochen

Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im
Topfboden erzeugt. Das bringt viele Vorteile für Sie:
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Zeitersparnis beim Kochen und Braten. Das Koch-
geschirr wird direkt erwärmt.
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Weniger Energie wird verbraucht.
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Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufene
Speisen brennen nicht so schnell an.
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Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Die
Kochstelle reagiert sofort auf jede Leistungsände-
rung. Die Wärme kann so genau dosiert werden.
Wenn Sie das Kochgeschirr von der Kochstelle neh-
men, wird die Wärmezufuhr sofort unterbrochen,
auch wenn die Kochstelle noch eingeschaltet ist.

Kochgeschirr

Für Induktionsherde ist nur ferromagnetisches Kochge-
schirr aus folgenden Materialien geeignet:
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emaillierter Stahl
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Gusseisen
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induktionsfähiges Geschirr aus Edelstahl.
Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, prü-
fen Sie, ob der Topf- oder Pfannenboden einen Magne-
ten anzieht.
Es gibt andere induktionsfähige Töpfe und Pfannen,
deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist.
Ist der Boden des Kochge-
schirrs nicht komplett ferroma-
gnetisch, wird nur die
magnetisierbare Fläche heiß.
Dadurch kann es sein, dass die
Wärme nicht gleichmäßig ver-
teilt wird.
Besteht der Boden des Koch-
geschirrs unter anderem aus
Aluminium, ist die ferromagne-
tische Fläche ebenfalls verrin-
gert. Es kann sein, dass dieses
Kochgeschirr nicht richtig
warm oder eventuell gar nicht
erkannt wird.
Um gute Garergebnisse zu
erzielen, empfehlen wir, dass
der Durchmesser der ferroma-
gnetischen Fläche des Koch-
geschirrs mit der Größe der
Kochstelle übereinstimmt. Falls
ein Topf oder eine Pfanne auf
einer Kochstelle nicht erkannt
wird, versuchen Sie es auf
einer im Durchmesser kleine-
ren Kochstelle noch einmal.