Oppskrifter Oб Tips - Bosch MFW4 Serie Gebrauchsanleitung

no
Oppskrifter oб tips
Едøttkvernforsats
Вullskive, fin, 3 зз/3,8 ззś
kokt hønse-, svine-, oksekдøtt, kokt lever,
kokt fisk for supper, rått svine- oб oksekдøtt
for kдøttpuddinб, rå lever, kдøtt oб flesk for
leverpostei; svinekдøtt for зedisterpølse
Вullskive, зiddels, 4,8 ззś
svine- oб oksekдøtt for postei oб servelat-
pølse
Вullskive, бrov, 8 ззś
stekt svinekдøtt for бulasд suppe; rester
(av stek, pølse, ...) for resteбratenб
Еuзle av brødsзuler
Едøttkvern tуpe CИАС5
Bruk hullskive 8 зз
300 б ferskt franskbrød
40 б sзør eller зarбarin
200 зl зelk
2 eбб
1 ss finhakket løk
persille, salt
litt зel
Едøttkvern tуpe CИАС6, 7, 8
Bruk hullskive 4,8 зз
300 б ferskt franskbrød
40 б sзør eller зarбarin
200 зl зelk
2 eбб
1 ss finhakket løk
persille, salt
litt зel
Bearbeidinб av inбrediensene
Зal franskbrød зed kдøttkvernen

(tуpe CИАС5, 6, 7) i ca. 1 зinutt oб
(tуpe CИАС8) i ca.
Оilsett finhakket løk, persille oб sзør

oб bland saззen.
Рisp eбб зed зelk oб salt oб bland dette

inn i brødзassen.
La deiбen stå oб trekke i noen зinutter.

Elt deretter en бanб til.
Аor å forзe kuзlene fukte hendene alltid

бodt зed vann. Рend kuзlene i зel.
Leбб kuзlene i kokende vann oб la deз

trekke i ca. 20 зinutter. Гkke la deз koke
opp!
58
½
зinutt.
Аorsats for pølsestopperen
La naturtarзen зуke seб opp i lunkent

vann i ca. 10 зinutter før bearbeidelsen.
Гkke fуll pølsene for зуe, da de ellers kan

sprekke under kokinб eller stekinб.
Du kan oбså bruke dуsene uten tarз!

Кanér pølsedeiбen oб stek den deretter.
Аorsats for kebbe
Oppskrift for fуlt kebbe .
Deiбputeś
500 б laззekдøtt, skåret i striper
500 б bulбur hvete, vasket oб avdrуppet
1 liten løk, hakket
Едør avvekslende laззekдøtt oб hvete

iбдennoз den fine hullskiven på kдøtt-
kvernforsatsen.
Bland deiбen бodt, bland i løken.

Едør blandinбen to бanбer til iбдennoз

kдøttkvernforsatsen.
Ауllinбś
400 б laззekдøtt, skåret i striper
2 зiddels store løk, hakket
1 spiseskдe olдe
1 spiseskдe зel
2 teskдeer piзent
salt oб pepper
Едør laззekдøttet iбдennoз den fine

hullskiven på kдøttkvernforsatsen.
Нtek løken бulbrun.

Оilsett laззekдøtt oб бдennoзstek det.

Оilsett de andre inбrediensene.

La alt koke litt i ca. 1–2 зinutter.
Вell av overflødiб fett.

La fуllinбen kдøle av.

Оilberedninб av kebbe ś
Зal blandinбen for deiбputene iбдennoз

forsatsen for kebbe .
Нkдær av hhv. 7,5 cз lanбe stуkker

av den hule deiбrullen.
Оrуkk saззen en ende på en slik

deiбpute.
Оrуkk litt fуllзasse iбдennoз åpninбen

oб trуkk saззen oбså den andre enden
på deiбputen.
Рarз opp olдen (ca. 180 °C) oб fritуrstek

så deiбputene i ca. 6 зinutter til de er бul-
brune.
Мobert Bosch Вausбeräte БзbВ